枸杞青笋炒瘦肉，民间都晓得

枸杞青笋炒瘦肉是一道民间都晓得的菜肴，具有多种优良功效，如体弱乏力、贫血昏花、视物模糊、肾虚阳痿、腰痛无力体虚等。下面我们将为您详细介绍如何制作这道菜。

【材料】：

• 枸杞子 10g

• 熟青笋 100g

• 瘦猪肉 500g

• 猪油 100g

• 食油

• 白糖

• 味精

• 料酒

• 芝麻油

• 水豆粉

• 酱油 适量

【做法】：

1. 将瘦猪肉洗净，去除筋膜，切成7cm长的丝。

2. 将青笋切成同样长的细丝，并煮熟备用。

3. 将枸杞子清洗干净备用。

4. 加热猪油和食油，将肉丝和青笋丝同时下锅划散。

5. 加入适量的料酒、白糖、酱油、食盐、汤和味精，搅拌均匀。

6. 将枸杞子加入锅中，与肉丝和青笋丝一起颠翻几下，使其混合均匀。

7. 最后淋上少许芝麻油，翻炒均匀后装盘。

8. 可佐餐食用。