评论
分享

提醒中老年人:天寒少喝这3样,可常喝这2样,身心舒畅过冬天

这个是认证

美食家庭季

2022-11-29 19:17 河南

17252 0 0

提醒中老年人:天寒少喝这3样,可常喝这2样,身心舒畅过冬天

冬已至,天渐寒。

如今气温越来越冷,大家的懒病又犯了,但面对寒冷的天气和逐渐下降的抵抗力,人们通常会采取过度食补的方式让身体达到御寒效果。

特别是中老年人代谢降低,盲目过度食补会导致我们体内脂肪激增,来年开春变肥胖,得不偿失。提醒中老年人:天寒少喝这3样,可常喝这2样,身心舒畅过冬天。

①高糖补品

含糖量高的事物能刺激人的神经,让我们感觉心情愉悦。如今食补菜谱中很多炖品均需加入冰糖调味,殊不知喝多了含冰糖的补品,会让中老年人面对血糖过高的问题。

我们的身体各项机能均保持稳定平衡,摄入过多的糖分会打破机能平衡,加上代谢糖分时需要消耗我们身体中大量的维B,当维B大量被消耗后,身体的代谢会有所降低,御寒能力随之减弱。

②奶油浓汤

这是从外国流传到国内一种新潮饮食,在料理的过程中加入奶油的助力,既有奶香味,又有醇厚的口感,目前国内很多人正在追捧这一饮食方式,其中不乏有上了年纪的中老年人群。

奶油本身含有大量脂肪,部分奶油中还含有人体难以代谢的反式脂肪酸,这种物质对于代谢缓慢的中老年人群而言非常不友好。

③高嘌呤汤

多种肉混合在一起熬煮出来呈现奶白色的高汤,在国内一直是餐饮界的必备食材,奶白的高汤在老一辈人眼中,是非常有营养的事物,殊不知这种食物中含有极高的嘌呤,少部分营养。

如今大多中老年人正面对身体棘手的症状——尿酸过高,高嘌呤的奶白色高汤便是引发这一问题的元凶。

以上3样要少喝,那么在寒冬食补应该喝什么?

第一样:萝卜丝荷包蛋汤

“冬吃萝卜似人参”,这是民间流传的一句谚语,冬天的萝卜“囫囵个大”,口感较于其他节气的萝卜更佳,萝卜偏凉,冬季吃可以解决过度食补带来的油腻感,萝卜含有多种营养物质,可加快我们的身体进行消化,减少脂肪过度堆积。

萝卜丝荷包蛋汤想要做出奶白色,让人有食欲的办法便是先煎蛋、接着将萝卜丝倒入炒软,最后加入开水煮开调味即可,简单还味美。

第二样:温酒

冬天温酒是老祖宗留下来的传统,当时他们温酒迫于形势,局限酿造技术酿出的酒口感辛辣,酒度较高,通过温煮可使得口感提升,且达到保暖的效果。不过因为现代酿酒技术的提升,成品酒的口感已经越来越好,人们逐渐忘记了老祖宗温酒饮用的习惯。

天寒时节温酒小酌一下,身暖心也暖,如此小酌的温酒选择口粮白酒即可,品质不能差,比如这2款酒,温着喝最合适。

汉董大师酒(知遇)

酱香酒圈中品质最高的被称为大曲坤沙酱酒,其工艺冗杂,层层打磨后的大曲坤沙酒口感层次丰富,温着喝更合适,如今这种酒溢价极高,但仍有很多小众适合老百姓的口粮酒,比如汉董大师酒(知遇)。

这款酒的酿造心得汲取了贵州“3台”之二的茅台酒和钓鱼台酒,因酒厂占据茅台镇核心产区,因地制宜汲取本地的优质酱酒酿造原料:小红粱和赤水河水,并充分利用12987工艺酿造出基酒,这批基酒沉淀2100多天时间后,加上10年的老酒勾调而成,成品中的酒香七分像茅台。这款酒高品质的同时,主打口粮酒市场,适合酒友们小酌温着喝。

绵柔尖庄

浓香型白酒在泸五剑洋带领下发展得如日中天,绵柔尖庄则是浓香巨头五粮液旗下的拳头口粮酒单品。这款酒采用多粮浓香型白酒的古法工艺酿造而成,高品质高性价比,正宗的浓香口感,入口爆香,温着喝更舒服。

中老年人在进行食补时,一定注意不能过量,不让极有可能适得其反。牢记天寒少喝这3样,常喝这2样,身心舒畅过冬天。

# 美食
本文为凯迪网自媒体“凯迪号”作者上传发布,代表其个人观点与立场,凯迪网仅提供信息发布与储存服务。文章内容之真实性、准确性由用户自行辨别,凯迪网有权利对涉嫌违反相关法律、法规内容进行相应处置。
举报
投喂支持
点赞
发表评论
请先 注册 / 登录后参与评论
推荐阅读