“老板儿，打碗干饭嘛……”

“你各人不晓得自己舀啊！”

“老板，还有位置没有？”

“你不晓得各人看啊？”

……

重庆妹儿的性格就是这么抖，老板娘的态度一如既往地火爆，老顾客们也都是相视一笑，大家懂得起，出门在外吃个饭就莫在乎啥子服务态度，只要味道安逸，一切都不是问题……

重庆南岸区“扛把子”炒菜馆，吃的不仅仅是味道！

从最初的拆迁老房子，搬到梯坎下边的回迁房，再到如今的正规门面，无数老南岸区人见证了这家苍蝇馆子的“发展史”，借用一句我们重庆本地同事的话说，“我们来这儿吃豆花，吃的就是回忆……”

现如今的门面整洁宽敞，每天一到饭点那必然是门庭若市，前一秒还空荡荡的大堂，瞬间就涌入了人群，这种半自助模式的馆子，在重庆总是这么的受欢迎，接地气、舒适、自在，这是它带给我们最深的感受。

开放式的厨房里发出阵阵轰鸣声，时不时一股香味夹杂着油烟气飘散出来，隔壁桌的大爷们又在“日白”：“啷个嘛，老子昨晚就输了几大千，请你吃个饭，算个球……”

店里的嬢嬢还算热情，要吃啥凉菜就自己去选，选好之后嬢嬢就帮你拌好，就跟你在家吃饭是一样的感觉……

其中有一位体型富态的嬢嬢很幽默，遇到外地顾客还主动说点川普：“勒个猪脑壳，很好吃，你们要不要告一哈？”

大锅豆花

算是他家的招牌菜了，很多美食博主都是冲着豆花而来。这里我们也是比较推荐这道菜，豆花的口感细嫩绵软，搭配上蘸碟更是风味独特，爱吃豆花的朋友一定要点一碗试试。

青椒皮蛋

夏天就喜欢吃皮蛋，关键是油辣子够香、够辣，拌出来的皮蛋也够味，下饭吃还是相当安逸的。

泡椒牛肉丝

这道菜是许多老顾客必点的一道菜！大火爆炒的锅气是你在家吃不到的，牛肉丝的口感嫩滑爽口，泡椒的酸辣味突出，大火重油总是那么讨喜，作为招牌菜之一，不吃两碗干饭你都觉得遗憾……

烧白

最让人感到惊喜的一道菜，烧白又耙又糯，肉片的厚薄均匀，酱香味浓郁，每一片烧白都是那么的入味，油润咸香，肥瘦相间超级下饭，一口气连着吃两块，肥而不腻、欲罢不能！

（强烈推荐这道烧白，真的超级香、巨下饭！）

“毛起吃”有话说：

在重庆这座充满魅力的城市里，任何一家“低调”的苍蝇馆子，都不容小觑。爬坡上坎之后，你总会遇见一家令你惊喜的小馆，在这里你能感受到山城人民的洒脱和随性，享受市井生活带来的真实感，一座城市的底蕴往往就藏于此处，一碗豆花、一盘炒菜，吃的不仅仅是味道，更多的是山城的情怀！

举举豆花，详细地址：峡口镇柏林路6号附65号

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