“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”。
一杯酒,可能让萍水相逢的你我成为一辈子的朋友;一杯酒,也可能让两情相悦的恋人结为伴侣;一杯酒,也能让承受巨大压力的成年人获得短暂的安慰...
总之,酒在我们的生活中无处不在。
你是不是和我一样,酒喝得不多,没有酒瘾,但要说不喝酒,绝对办不到。
常言道,人逢喜事精神爽,亲朋好友来了,总得喝上几杯助助兴,咱也不做无趣之人。
不过有句话说得好,经济基础决定上层建筑,大多数人喝酒都比较理性,现在人的生活压力大,钱都很难赚,自己几斤几两还是拎得清的。
就像我,要喝好点的酒也是在比较特殊的节日喝,平时都是喝光瓶酒。
什么是光瓶酒呢?
通俗来说,就是外观普通、没有独立外包装盒的裸瓶酒
看到这,有些人会觉得,光瓶酒没包装没档次,价格还低,酒桌上拿出来掉面子。
个人觉得,人在没有成功之前,面子都不值钱,喝酒跟做人是一样的,实际点为好,打脸充胖子的事也就是逢场作戏罢了,小丑还是自己。
因此,喝光瓶酒并不是什么丢人的事
此外,还要更正一点,光瓶酒虽然档次不高,但不都是劣质酒,随着各大酒企对光瓶酒的重视,光瓶酒也开始发力,有的光瓶酒品质丝毫不弱于盒装酒。
笔者整理了我国8大口碑都相当不错的光瓶酒,都是纯粮固态发酵而成的粮食酒,行家经常囤,老酒鬼隔天喝一次,看看有你喝过的吗?
一、清香型白酒
二锅头绵柔蓝8
推荐指数:4星
北方清香型酒的代表酒,纯正的二锅头清香工艺,色清如水晶,淡淡的酒香味清新怡人,入口绵柔舒适,燥辣感比传统二锅头弱很多,符合现代人的口味。
缺点是此酒是麸曲清香,香气不够丰富,口感不够细腻、不够饱满,再加上这酒是在传统二锅头酒魔改过来的,少了一丝“地道的北京味”。
黄盖玻汾
推荐指数:4星
汾系清香的低端酒代表,采用低温大曲、清蒸清烧工艺酿制,酒体清亮透明,香气较为馥郁饱满,闻香清正,口感绵柔甜净,收尾较短,后味有些苦。
喝下来给人的感觉很清爽,不知不觉间容易喝多,不知道这算不算缺点?毕竟酒这种东西还是要少喝的。
二、浓香型白酒
绵柔尖庄
推荐指数:5星
和五粮液酒同工艺同原料,入口绵柔香甜,诸味较为协调,只是在连绵度、醇厚度以及馥郁度要差很多,后味也比较短,不过作为典型的口粮酒,已经相当不错了。
这款酒在市场上的认可度尚可,主要是出自名酒大厂,品质有保障,再加上价格一直都不贵,深受大众喜爱。
双沟大曲优异
推荐指数:5星
是江苏省除洋河外的中国名酒,在第五届评酒会上成功当选,只是发展到现在被洋河收购了。不过酒厂还是能沉下心做酒的,所以这款酒在江苏喝的人还不少。
这酒也是五粮酿造的粮食酒,入口绵柔甜爽,度数高而不烈,是典型的江淮浓香风格,下口是绝对没问题的,价格也才十几元,性价比这块真是没谁了。
当然,也不要期待这酒口感有多好,毕竟一分钱一分货,个人觉得已经很良心了。
古道江湖1800
推荐指数:5星
四川邛崃的一款白酒,产自当地一家基酒大厂--川池酒厂。
邛崃是我国著名的“基酒王国”,优越的自然环境加上传承千年的酒文化,铸就了邛崃美酒的品质,四川名酒文君酒就坐落于此。
这酒也是典型的五粮浓香酒,本地高粱是主要原料,以优质的雪山融水汇聚成的泉水为水源,经固态法发酵而成,大酒厂出品,酒质有保证。
酒体柔和醇正,口感甘冽净爽,甜而不腻,诸味协调自然,可能特色欠缺了些,但酒的平衡度和协调性都很不错,不辣不冲不上头,适合80%人的口感。
三、凤香型白酒
绿脖西凤
推荐指数:4星
一直以来都被好事者拿来与黄高玻汾作比较,两者都是成名比较早的品牌,在市场中都有一定的影响力。
不过近二十年来,随着西凤酒品牌力的削弱,这些酒的销量也受到了冲击,不过这些都掩盖不了它的独特。
凤香型白酒是清香型酒和浓香型酒的衍生香型,其工艺结合了两大香型的部分操作,因此香气较之清香酒要浓烈些,但比浓香酒要弱。
喝起来有挺拔之感,烈性比较大,辣味比较重,一般的新手接受不了,但抛开入口的舒适度来说,它的复合香味还是很独特的,香醇秀雅、诸味协调。
价格比玻汾要贵些,60元左右,性价比还行。
四、酱香型白酒
北大仓部优
推荐指数:4星
因为北方没有多少出名的酱香酒,于是很多人觉得北方酿不出好的酱香酒,那就大错特错了!
只是很多北方酒厂碍于气候条件,选择了麸曲酱香这条路,但绝不能说麸曲酿不出好的酱香酒。
北大仓部优产自哈尔滨,是北派麸曲酱香的代表,也是用传统12987工艺酿制而成,酒名因获得部优级荣誉得名,品质肯定是有保证的。
和南派大曲酱香相比,酱味偏淡,层次感不太明显,厚度和细腻度也比不上,不过价格相当实惠,50几的价格就能买到纯粮固态发酵而成的酱香酒,在全国都很少见,个人觉得适合新手。
五、米香型白酒
桂林三花酒
推荐指数:4星
米香型酒的主要代表,在我国南方有一定的知名度,以大米为主要原料经半固态发酵法酿制而成,酿造方式较为独特。
闻香有典型的大米香和蜜香,口感清甜好入口,收尾很干净,价格相当亲民,在广西比较流行,缺点是后劲大,香型比较小众。
以上就是今天的内容了,这些都是如假包换的光瓶酒,还都是纯粮食酒,咱老百姓喝喝也并不丢人,你还知道哪些呢?欢迎留言分享。
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