一说起白酒，人们谈论的都是贵州、四川、江苏、山东等中东部地区，很少提及青海、西藏这些地区，这不禁让人好奇，难道这些地方的人都不喝酒吗？
当然不是啦，事实上，在这些地区，不管红白喜事，还是亲朋聚会，也不论阴天闲暇还是朗月当空，他们都会喝上！只不过他们喜欢喝的酒——青稞酒，比较小众，所以很多人不知道。
青稞酒，顾名思义，就是用青稞酿成的白酒，它清香醇厚、绵甜爽净，喝完以后完全不会头痛，也不会口渴，所以深受当地人的喜爱。
不过，虽然青稞酒深受青藏人民的欢迎，但当地青稞酒企业发展却十分曲折，甚至一度走向没落。但这一款来自青海的“幸运”酒，如今正起死回生，酒友称，活该它火！
火遍青藏高原的青稞酒——天佑德
天佑德青稞酒的前身是青青稞酒，据说当初山西的客商将杏花村的酿酒技术带到了青藏，然后用上好的青稞酿成美酒，从此誉满高原，行销西北，而青青稞酒在吸取内地工艺的基础上，不断进行技术革新，销量一度在在青藏白酒市场上遥遥领先。
在业绩最好的2013年，天德佑青稞酒净利润达到了前所未有的3.73亿元，这在当地的酒企中可以说是傲视群雄的存在了！
行业调整，并购齐行，开始走弯路
其实，在白酒市场，从未有哪个公司因为白酒不好卖而陷入困境，大多是在经营战略上出现问题，导致其开始走向没落，天德佑也不例外！
2014年，整个白酒行业进入调整期，而天德佑此时陷入业务增长瓶颈，为缓解业绩焦虑，它开始进行调整经营战略，向着多元化方向发展：先是购入了美国酒庄的葡萄酒，后来又收购了酒类电商网站——中酒网，希望可以为业绩提成带来一定的助力。
可这两个并购业务不仅未提供丝毫帮助，反而大大
疫情冲击，天德佑迎来“至暗时刻”
2020年的那场一场，白酒行业受到了剧烈冲击，天德佑酒迎来了发展的至暗时刻，营收和利润创下历史最低，亏损严重。
行到水穷处，坐看云起时，天德佑起死回生
否极泰来的哲学定律再一次在天德佑身上奏效。
而对于天德佑酒来说，没有比发挥自身长处、好好做白酒更好的公司策略了，再加上公司积极调整管理层，聚焦核心业务青稞酒，优化产品结构，调整价格体系，企业终于在2021年迎来了强势反弹，并且效果立竿见影，又开始大幅盈利！
其实，纵观天德佑青稞酒的发展，我们可以看出，只要是踏踏实实做酒的企业，一定会在历史的某一刻迎来自己的辉煌，在白酒市场上占有一席之地。
其实，任何一款白酒发展都不可能一帆风顺，在经历低谷期以后还能积极起死回生的却不多，而如今，下面这2款白酒就正处在低谷期，希望他们也能像天德佑一样幸运，可以快速迎来自己的发展期，不被埋没！
君中元私藏酒
这款酒产自贵州怀仁，酿酒师是曾传政，曾跟酱酒之父李兴发学习酿酒。
老一辈酿酒人，秉承的就是君子做酒，坦坦荡荡的胸怀，所以从不在原料和工艺上弄虚作假，这和天德佑做酒的理念不谋而合，正因如此，这款酒回头客非常多。
打开酒瓶，一股浓郁酱香悠然而来，粮食和窖香紧随其后，让人闻之如痴如醉；
倒酒时酒线细长，酒液清澈，杯中酒花饱满，挂杯明显，是上乘的酱香白酒；
喝一口，酒香味迅速占领口腔，醇厚幽雅，酒液成团入喉，顺滑爽净，喝的胃中感觉暖洋洋的，还想再来两杯！
不过，由于酒厂负责人不懂宣传，一心只铺在酒质上，所以知道这款酒的人并不多，属实可惜，不过喝过的人都交口称赞，经常拿来招待亲友。
新疆
很多人一听竹叶青，就会想到山西，但新疆三台生产的竹叶青也是一绝！
新疆竹叶青其实也是引进的山西酿酒技术，再加上当地独有的药材酿制而成。
不过它和山西竹叶青有一个明显的不同之处，那就是酒香味带有明显的新疆特色，而且酒液微黄，入口爽滑，绵软甘甜，属实是一款好酒。
但近些年来，它的知名度逐渐下降，知道的人很少，希望它也可以快速发展起来！
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