非常可口的4道家常菜做法，色泽诱人口味独特，一家人都喜欢吃！

现在的社会，生活节奏越来越快，各种美食都有了外卖，特别的方便，动动手指头，美食就送到你家门口，所以很多人的一日三餐都是外卖的解决的。但是也有一部分人，自己学着做一些简单的家常菜，虽然没有饭店的饭菜美味，但是也特别好吃。非常可口的4道家常菜做法，色泽诱人口味独特，一家人都喜欢吃！

1.嫩炸牛肉

将洗干净的牛肉切成薄片，用水反复清洗掉血水

然后把牛肉沥干水分，加入酱油，盐和胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌20分钟

起锅烧油，油温至七成热下入牛肉，炸几分钟牛肉变色后捞出

最后根据口味撒上芝麻孜然即可享用。

2.粉丝包菜

先把粉丝在清水里面泡开，接着把包菜洗干净，切成丝

胡萝卜也洗干净切成丝，起锅烧油，把鸡蛋煎一下，盛出来备用

再次热锅，倒油，放入姜末，蒜末炒香，下入包菜丝，胡萝卜丝，粉丝

快速的翻炒，把胡萝卜倒进去，加入适量的生抽，盐，耗油，翻炒就可以出锅了。

3.辣炒排骨

排骨剁成小块，凉水下锅煮出血沫捞出

锅中烧水下入排骨，加入老抽，酱油，鸡精，十三香，盐，八角，料酒小火炖30分钟

煮好后捞出，锅中少油，下入葱，蒜，干辣椒炒出香味

下入排骨，小火翻炒出香味，加一点盐

加入青椒，和白芝麻大火翻炒均匀即可出锅。

4.糖醋丸子

先准备好食材：猪肉，鸡蛋，油，食盐

首先把肥瘦相间的猪肉剁成肉泥，加入适量的葱末，姜末，蒜末，淀粉，盐，黑胡椒，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌上劲，馅料就做好了

取适量的肉馅在两只手中来回左右的摔打，团成肉丸子

将所有的肉馅全都团成丸子之后，放在保鲜膜上备用

锅中倒入食用油，多倒一些，油热以后，小心放入团好的丸子

中火炸至金黄色，捞出沥干油分

手抽，老抽，白糖，香醋按照1：1：2：1的比例，加入小半碗清水，调和均匀后倒入锅内，加入炸好的丸子，大火烧开，转中火，炖煮一会

最后加入适量的水淀粉，大火收浓汤汁即可出锅。

非常可口的4道家常菜做法，色泽诱人口味独特，一家人都喜欢吃！以上就是这4道家常菜的做法了，非常的简单，大家在空闲的时候，也可以动手尝试一下哦，有什么意见或者建议，欢迎来留言讨论。