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喝茶与冬天更配哦!这么冷的天,要喝杯暖茶,这3款茶便宜又好喝

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鹿小美食

2021-12-14 19:39

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喝茶与冬天更配哦!这么冷的天,要喝杯暖茶,这3款茶便宜又好喝

冬天天气寒冷,万物都在保暖。树木脱去了翠绿色的大衣,减少热量的流失;动物们纷纷选择冬眠,来躲避凛冽的寒风。只有我们还在北风中辛勤的工作,对于冬天的寒冷我们虽然有能够抵御寒风的大衣,但大衣再暖和也只能抵御外在的寒冷,怎样才能从内由外的暖和起来呢?当然是多喝热茶呀!

喝茶暖你一整个冬!

冬日里,泡上一杯热气腾腾的茶,热气缭绕,暖暖一杯茶,一边喝一边工作,在忙碌中寻找片刻舒适,呷一口,满满醇香,令人满足。茶是你忙中得闲的片刻安宁,不管工作再忙也不要忘记多喝热茶呀!

喝茶自然少不了茶叶,怎么去选择茶叶呢?教你3招,选到好茶叶。

NO1.辨干茶

我们在买茶叶的时候最直观的辨认就是看干茶了,什么样的干茶是好茶的表现?买茶叶时任何茶叶干茶好的标准无非就是三个词:紧实、均匀、清香。

紧实:当然就是它的干茶条索紧紧地抱在一起,看着饱满。用手一碾就碎,能够说明它的烘干做的非常好,茶叶一定要烘的很干燥,这样才能锁住茶香,长期储存,不然就会很容易变质。

均匀:如何判定买的每一包茶叶的质量都是一样的,看它干茶的均匀程度最能体现。一包茶叶的干茶大小、光泽、干燥程度、干茶形状等都是要保证匀称,不能出现大小不一,颜色不一等。

清香:这一点,要用鼻子凑上去轻闻。干茶散发的香味不是很足,需要凑近去闻。好茶叶的干茶香气是那种淡淡的清香味,虽然不同种类的茶叶会有不同的香气,但是都是那种清香味,淡淡的不刺鼻,很好闻的茶香。

NO2.闻茶汤

一杯好茶的茶汤一定离不开馥郁的茶香味,下面说说好茶茶汤的茶香味吧!茶有六大类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶,这六种茶味道有不同。

绿茶茶汤是淡淡的清香,闻一口使人心旷神怡。白茶和黑茶的茶汤闻着有淡淡的陈味,这种味道独特有韵味。乌龙茶属于半发酵茶,既有绿茶的清香又有红茶的浓香。黄茶因为多了一道“闷黄”的工艺,所以有一种闷出来的香。红茶则有浓浓的果香或者花香,令人陶醉!

NO3.品茶味

口感是一杯茶的精华,也是被人选择的关键。好的茶口感千变万化离不开这两点:

①醇香

②生津回甘。

醇香:好茶不论什么品类,喝到嘴里都会有浓浓的香醇感,就像你尝一口老酒一般,口鼻生香,回味无穷。

回甘:生津和回甘都是茶好喝的表现。一杯好茶,你喝到嘴中后,因为滋味满足味蕾,人体就会做出自然生津的效果,舌底会生出唾液滋润口腔。回甘是说茶汤咽下后,从喉底开始慢慢出现甘甜的滋味。

学会这3招不愁选不到好茶,但想要选到价格合适的好茶着实不容易。以下3款好茶满足好茶的标准,行家经常喝,直接拿走,不用再花时间去选茶啦!

第一款:凤鸣毛尖

凤鸣毛尖属于绿茶,产地来自四川的深山。深山茶几乎0污染可以放心去喝。它的干茶条状符合紧实、均匀、清香这三大标准,泡开后茶汤清绿偏黄,汤中有浑浊的白毫,营养丰富,一杯满满都是精华。

泡一杯,香气馥郁,满满栗子香甜充满整间屋子。入口,栗子香充满整个口腔,片刻后,口中生津。茶汤咽下,回甘明显。

第二款:香-铁观音

产自福建的一款乌龙茶,乌龙茶半发酵,味道偏中性,既有清香又有花香。它的干茶颗粒饱满,色泽鲜活,匀整有重量,肥壮且圆润。泡开后茶汤清黄透亮,喝起来有绿茶的清香感,令人心旷神怡。又有红茶的浓香感,润且醇。咽下后回甘。

第三款:茶马世家-普洱熟茶

经典压制茶饼状茶,干茶压制紧实似砖一般坚硬。云南的普洱茶,外观颜值很高,干茶呈深褐色泛着红色。泡茶时取适量的茶叶放入水中滚水冲泡。泡开后茶汤呈深红色,肉眼可见发酵的醇感。品一口茶汤,满满陈香,甘且烈,令人满足。咽下后回甘明显。

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