2024年第一天“川上”走:鄞奉三江口
枫泾 蔡宏伟
“子在川上曰”,不知是何年?
2024年的第一天,我们只在“川上”走走,不曾曰。
“川”在鄞州奉化的三江口。奉化境内的三条大河剡江、县江、东江汇成奉化江,然后流向鄞州区。准确点,是县江先在陡门汇入东江,然后与东江一起在方桥的西北端汇集剡江,合流成奉化江。
在依赖水运的那些年代,方桥自然是一处繁荣的好地方。“川上”的标牌,写着“源起方桥”,并不是夸耀,应该是事实!
方桥因水而有桥,因桥而有名。未有桥时,地称常浦。桥修桥毁,桥毁桥修。修成的桥中,民国时由德国人设计的钢架构桥,最让当地人自豪,以为宁波市区的灵桥也不过是它的仿品。可惜这座桥在2007年的5月23日被一艘货船撞毁。新的水泥制的桥又很快建成。——桥的历史总在延续。
桥下在当年必是繁华之区。时移境迁,沧海桑田,华屋山丘,这样的巨变后,还能从留存的几处建筑中依稀“看到”当年的景象。老旧的传统民居,础石圆润硕大,柱木粗壮笔直,说明主家并非只是口袋里有钱。被改造得有些面目诡异的洋楼,其考究的外墙及外挑的阳台,总能让眼见者疑惑它的真实身份。果然,当被告知这是当年誉满浙东的鄞奉公益医院的房舍时,除了敬意,我还窃喜自己还有脊背发凉的先知先觉。初见时的“诡异”,便有了合理的解释。
这样的地方是有经得起回味的食物的。我想,我们当初在阿三生煎店里吃到的生煎,算得上是此地的特色。我一直把阿三生煎与方桥的关系,比作是阿六烧卖之于上海枫泾,松鼠桂鱼之于苏州,五方斋粽子之于嘉兴。
可惜,2024年第一天来被告知,阿三生煎早已不做生煎了。
店里现在做的是炒年糕这类的“快”餐。