食材:小米1人份(约1/4小碗)、姬松茸两个、盐1/4小匙、花生少许、新鲜香菇两朵
做 法:
1、小米和花生淘洗干净,姬松茸提前一小时冷水泡发,洗净待用,香菇洗净切条。
2、锅烧热下少许油,下香菇条炒香待用。
3、小米和花生还有泡好的姬松茸放入砂锅或炖锅中,加3小碗水,大火烧开后转小火炖20分钟。
4、放入炒好的香菇条和少许盐再来5分钟即可。
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