[转载]  百合蜜汁南瓜 

 百合蜜汁南瓜 

-材 料-

鲜百合2颗、红皮小南瓜1只红枣约10粒、枸杞若干冰糖适量、薄荷适量

-做 法-

1. 红皮小南瓜连皮洗净，剖开后挖除瓜籽，再切成大约两块麻将牌一般大的块。

2. 锅中放水至浅浅淹没南瓜块，以大火煮开后放入冰糖，转小火焖至冰糖完全渗透入南瓜肉。

3. 百合掰开洗净与枸杞一同在南瓜煮到一半时入锅。

4. 南瓜熟软后起锅装盘，以薄荷装饰即可。