来源: 环球旅行
最近,胖东来的“大月饼”可真是火得没边!
不同于传统的月饼,胖东来这款自己生产的“比脸大的月饼”,有芋泥麻薯和肉松蛋黄两种味道,凭借着新颖、高性价比成为胖东来又一网红产品。

@抖音 小韩在郑州
因为每天限量发售,所以不少人早早去排队抢月饼,导致出现了一系列安全隐患。
胖东来决定每天发号售卖,只有领到号的人才有资格购买,一人限购一套。
于是,出现了不少人开始分享抢月饼经验。
胖东来是早上九点半开门,这些人就凌晨三点去排队,害怕顾客站几个小时身体吃不消,于是胖东来为前来排队的顾客准备了板凳。

@抖音 新乡良田吃玩攻略
入秋后的河南,夜里已经有些凉了,考虑到顾客的身体,他们还给每个人都准备了热姜茶驱寒。

@抖音 小韩在郑州
等开门之前,开始发放号码,用网友的话,那感觉就像是等着发粮票一样,拿到号码之后,排队领月饼结账就好。


@抖音 小韩在郑州
就在旅行菌还在为凌晨三点就跑去排队不太理解的时候,事情发展的越来越疯魔,凌晨三点也不能稳进决赛圈了!
因为竞争越来越激烈,干脆有人在前一天晚上就在胖东来门口“住”下,有的人和朋友聊聊天,打打牌一熬熬一夜,有的人干脆带足了装备就地躺平。
渐渐地事情开始往不对劲的方向发展,不光河南本地的朋友参与抢购,更有人不远千里从山东、黑龙江赶来“睡大街”。
因为胖东来只在新乡和许昌有门店,那么不在这两地的朋友想吃月饼怎么办呢?原本29.8元的月饼,被黄牛炒到150元一个,可即便是“天价”也不愁卖。

就在越来越多人想参与进来的时候,胖东来在9月2日晚上,紧急叫停,再次发公告:
考虑到安全因素,9月3日起,这款产品改为线上发售!

但,网上关于这场“抢月饼风波”的评论却没有停息:
一边说:
说胖东来营销的可以闭嘴了吗?
苹果手机排队可以,奶茶排队可以,为什么胖东来月饼就不可以?
另一边说:
演员演技可真好。
饥饿销售被他们玩转了!

对此,旅行菌想说句几句公道话。
这款月饼是胖东来自己的工厂生产,作为一个不算特别大的生产厂家,每天要供应许昌10家店和新乡2家店的货,确实做不到供需平衡,所以饥饿营销这个说法并不存在。
另外,在最初开始出现抢购现象的时候,胖东来就发过公告称:这款产品会永久供应,大家不用排队购买,但还是拦不住这股热潮。
最后,说胖东来找演员?旅行菌作为一个新乡人,可以拍着胸脯地告诉你:
胖东来不会,也不需要!
01
什么是胖东来?
多数人知道“胖东来”,应该都是因为疫情初期,在一众国际知名企业的捐款名单上,这个名字实在有点陌生。
胖东来是什么?捐款5000万?

霎时,“这个胖东来什么来头”成为大家热议的话题。
这也是第一次,胖东来这个名字终于“走”出了三线小城。
其实,在河南,胖东来早就被当地人当成“家”一样的存在。
作为一家商超企业,胖东来只开在河南省的许昌市和新乡市,甚至在省会郑州都没有他的门店,但奈何金子是藏不住光耀的。
在零售界有这样一句话:中国超市只分两种,胖东来和其他超市。

可能有人会说:“不过是一个商场,它还能好到哪里?”
请听我细细道来:
在胖东来的超市门口,蒸汽摆放着购物车,光是一个简单的购物车,胖东来就分了六种!

大号、小号、双层这种普通的购物车,就不细说了。
考虑到有抱着婴儿来的顾客,他们设计了婴儿手推车,孩子放在座椅里,下面还能放购物框,很方便。
专为小孩子身高设计的推车,上面插着旗帜,万一孩子和家人走散,也更方便寻找。

专为老年人设计的推车,在把手旁边有一个放大镜,便于眼神不好的他们看商品信息,同时,要是逛累了,还能坐下歇会。


超市的货架旁也会有放大镜。

水果生鲜都会标有食用方法、产地、甜度。

在散装食品旁边,放着一次性手套和湿巾,方便你挑拣和擦手。

当女生购买了卫生巾等特殊商品的时候,收银小姐姐会专门用一个不透明的粉色塑料袋单独包装,避免尴尬。

如果你超市里没有你要找的东西,在意见薄上写下,几天后他们就为你进来了商品,给你打电话可以来购买了。

在胖东来里随处可见直饮水,购买了冰鲜产品后准可以自取冰袋保鲜,想要给食物加热就去准备好的微波炉里加热一下。

逛着逛着手机没电了?不用慌,有免费的充电宝。

卫生间是赛机场般的豪华。
无障碍卫生间、

母婴室、

甚至连女生特殊情况都考虑到了,备着应急卫生巾。

冬天的时候,卫生间里的水都是热水,并且洗手池旁有皮筋、梳子、护手霜…

在胖东来商场门口设有宠物寄存处,里面放有狗粮、猫粮、水,让带着宠物的顾客也能放心购物。

胖东来火了之后,有不少人慕名而来,其中有人说:“超市种类确实很全,但也没有传得那么邪乎。”
这就要说到更多不容易发现的细节了:
在新乡和许昌,只要你家的电器坏了,不管是不是在胖东来购买的,给胖东来打一个电话,工作人员就会免费上门维修。
在胖东来,如果你对他们的服务不满意,或是购买到残次商品,去售后部门他们会赔付500-1000元。
在胖东来,商品都标有进价,让你钱花得明明白白,东西买回家不喜欢或者不合适,可以无条件退换货。

在胖东来,你买的东西不久后打折降价,他们就一定会打电话联系你,为你退差价,如果不想要了随时退款。
在胖东来,有专门的服装售后部,不管是不是在这里买的衣服,都免费给你裁裤边、熨烫衣服。

在胖东来,如果不小心打翻了商品,不仅不会让你赔钱,还会赶来问你有没有受伤,然后赔礼道歉。
在胖东来,如果你购买了太多商品一个人无法拎得动的时候,他们就会帮你推到车旁,住得近的直接送到家里。
在胖东来,下雨天的时候,工作人员给每一辆出停车场的车辆擦一擦玻璃,会为每一辆非机动车的车座上套上塑料袋,给没有带伞的顾客打伞送到车旁,还备有雨衣。

也许这里有些东西价格比不上外面的摊贩,但是在这里买东西就是买一份保障。
可以说,花钱变成一种享受,也就只有在胖东来了。
你要问一个许昌人或新乡人,有多爱胖东来?
他们的回答一定是:胖东来周二闭店,哪怕多等一天,也不去别的商场。
因为胖东来在当地生意太好,每周二强制闭店,一是为了让员工休息,二是也给当地其他商场一点活路。

在其他城市沃尔玛、家乐福、新玛特、丹尼斯、万达都人满为患的时候,唯独在这两个城市不受宠。
甚至在新乡,沃尔玛、新玛特、家乐福、丹尼斯相继因为生意惨淡而无奈关门。

2015年,新乡的其中一个店,因为租金到期,被迫关门。

营业的最后一天,新乡市民挤满了胖东来,当天商场营业到自然闭店,老板于东来来到店里和新乡市民告别。
当场很多人都哭了,拉着于东来的手说:“能不能不要走?”
新乡市民打爆了市长电话,求他们留住胖东来。

好在,第二年,胖东来在倒闭的沃尔玛原址重新开业。
原本没人去的商场,在胖东来开业当天,几条马路都被堵得水泄不通。
开业一小时,因为人实在太多,老板于东来不得不亲自关门谢客。


这就是胖东来,一个让当地人上赶着去“送钱”的商超。
02
为什么是胖东来?
去过胖东来的人,对下面的场景一定见怪不怪。
这里的保洁设备用的全部是进口顶级品牌,不能仔细清扫到的地砖缝隙,员工会蹲在地上一点点细细地擦。

胖东来的员工服务是出了名的好。
那这个商场到底有什么魔力,能让它的员工为它卖命地干呢?
很简单,钱给到位了!
在河南的三线城市,商超员工的工资基本在2000多元左右。
但是,胖东来员工工资就没有低于3500元的,包括保洁在内,加上各种补助平均基本能达到5000元左右。
一名店长的年薪在100万,副总、总监级别在50-80万,处长在30-50万、管理5-20人小团队的领导在10-30万。
薪资水平远超当地同领域薪资。

除此之外,还有各种福利,比如每年40天的年假,必有一次用在长途旅行。
不许加班,抓到一次罚款5000元。
疫情初期,他给员工配备了最齐全的防护设备,并且对员工承诺:
凡参与此次抗疫,坚守岗位,造成牺牲的工作人员,给予至少200万元的补偿金。

如果你去面试胖东来的员工,就算没被录用,也会送给你一张200元购物卡,表达感谢。

有人说,他这是挣到钱了,所以工资高也合理。
但其实,胖东来的大方并不是“登顶”之后才开始的。
在1995年的时候,胖东来的老板于东来负债30万,他计划开一家小店,用5-6年把债还完。
1995年3月12日,望月楼胖子店开业,八月后生意火爆起来,到了年底,他不仅还完了债务,还多出来20多万。
1995年许昌的平均工资差不多300元,他给员工的工资最低都是1000元,还包吃包住,第二年他将员工的工资涨到1200元,第三年1400元。
就这样,三年下来他除去发工资,还有了将近300万的利润。

用于东来的话来说:“你不把你员工当人看,员工怎样会跟着你去奋斗啊?”
他用自己的理念,不仅帮自己走出困境,还帮同行共同进步。
之前有公司面临倒闭,求于东来帮忙指导方针,于东来说:“帮忙可以,但你们不能干涉我的制度,赚了算你的,亏了算我的!”
于是,于东来掌舵后的第一件事,就是给所有员工涨工资,不是一星半点儿,而是直接翻倍的涨。
做满六年的店长,一人送了一辆车。
原老板看了直呼心慌,但成果是,那年不但没赔钱,还赚了1000多万。

都说他的成功是有秘诀的,但他说最可靠的秘诀就是,对员工,对顾客好一点,就啥都有了。
他说:“不会分钱,就会亏钱。你的员工老跳槽,你一个月多开一万,你看他走不走。”
所以你可能难以置信,这个身价几十亿的老板,自己只留了不足10%的股份。
用媒体的话来说,坐拥几十亿营业额,利润的百分之九十五都在员工的工资条上了。

照理说,生意好,趁热度多开几个店,他完全有这种能力。
但是面对各地网友,求他来自己的城市开店,于东来只是淡淡地说:
“我的目的不是为了开多少家店,而是想树立一个正面的企业形象。
胖东来可能不是最大的,也不是最豪华的,但一定是管理细节上最好的。”
看到这里你应该就能明白,胖东来的难得,在于谁都知道怎么才能成功,但只有他这样做。
或许相比遍地开花,想要靠“量”来挣钱的企业,胖东来这种更在乎“质”的企业,才更能把生意做得长久吧。
03
谁是于东来?
于东来在拥有胖东来之前,卖过冰棍、电影票,也下过矿、进过厂。
没什么学问的他,一心想挣钱,为此也误入过歧途。
由于从私人渠道倒货,被警察抓住,做烟酒生意因为售卖假货,第二次被抓。
六年后,30岁的他带着30多万的债务重回社会,他励志改邪归正,重新做人。

于是有了上文提到的那家生意红火的店面,但没想到树大招风。
就在生意做得越来越红火的时候,有流氓盯上了他,在店里找茬,还骚扰女员工。
这一次,于东来报了警,却没想到惹来了更大的麻烦。
流氓的同伙为了帮朋友出气,几个人一把火烧了于东来的店面,火势蔓延到门店楼上的宾馆。
这一场火,造成了8人死亡,最小的只有两个月大,损失高达300万。

于东来就此一蹶不振,他很愧疚,因为自己的店,夺走了8条生命。
但没想到,许昌人民斌不这样觉得。
他们排着队来安慰于东来,其中有一位老人,拿着存折对他说:“这是我和老伴存的两万元,可以拿出来用。”
于东来再也扛不住了,他哭着说:“大娘,您放心,我会好好干!”
于是,1998年于东来拿着仅剩的50万,重开了两家店,东山再起。
可能就是因为这些经历,于东来认为,自己有的一切都离不开人民和社会的支持,自己有能力了就一定要回馈。

1996年,美国航母编队开进台湾,干涉中国内政,当时还是做着小本生意的于东来,和哥哥连夜赶到北京,为国防部捐了2万元。

2003年非典席卷全国,于东来捐了800万元。

2008年汶川大地震,于东来带领团队去一线救援,捐款捐物总计近1000万元。

2010年青海玉树地震,于东来又捐了100万元。

2020年新冠疫情,于东来捐款5000万元。
并且所有蔬菜按照成本价卖,不赚一分钱。

隔壁超市60块钱买一颗白菜,胖东来只要两块多钱。


2021年,河南暴雨,于东来第一时间就带领着救援车队,奔赴郑州亲自展开了救援。

郑州情况好转后,又转战到新乡,继续救援。
困在新乡门店的顾客,被安置在商场内美食广场休息,还为大家准备了面包、泡面、牛奶,夜里员工挨个为带孩子的顾客发放尿不湿,询问需不需要帮忙照看小孩,让家长小憩一会。

明明自己的店就在灾区,他也还是掏出1000万元,尽全力帮助灾民。

胖东来火了之后,面对的是更加繁杂的评价。
有人说他揣着聪明装糊涂,也有人说他一直在装好人,但是面对舆论,于东来从来没有过回应。
反倒是新乡人民和许昌人民在看到恶意抹黑它的评论时,一定会在下面告诉大家事实真相。
是胖东来买通了这1000多万人吗?显然不可能。
是胖东来给这1000多万人好处了吗?还真是,胖东来早就把许昌人和新乡人惯坏了,再也见不到第二个商超可以做到像胖东来这样无微不至。

那些阴谋论的言论,恕我直言,有这种想法的人永远不可能达到于东来的高度。
因为心思不放在正地方,干什么都干不明白。
最后,也恳请还打算赚黑心钱的人,良心早日找回。
如果外地的朋友想吃月饼,早吃晚吃都是一个味道,过了这个热头,欢迎大家来许昌、新乡,亲自感受一下胖东来的服务,亲自把29.8元的月饼带回家。
-End-



