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夏季最该吃的食物,一定不能少了它,利脾胃促消化,怎么吃都不腻!

这个是认证

宝宝辅食微课堂

2021-08-03 11:14

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说起宝宝日常的辅食,绝对少不了手指食物,既能锻炼宝宝的咀嚼,又能锻炼抓握。

曲奇、溶豆等都是好的选择,但这些没烤箱不好做,而且单一的口感已经无法满足小朋友的胃口了。

所以我建议你一定要试试今天这道水果球,步骤简单到爆炸,口感却出奇的好。

主要食材就是我们常吃的山药,不用面粉不用打发,只需要蒸好做成泥,软糯绵密的口感就出来了。

中间再放一些宝宝喜欢的水果,这次我用了芒果、猕猴桃和火龙果,切开就能看到果粒,颜色和口感层次瞬间丰富起来。

山药的好处已经不用我多介绍了吧,利消化促吸收,脾胃不好、消化差的宝宝,吃它准没错。

而且水果还能补充维生素C,提高宝宝免疫力呢!

山药水果球 参考月龄:9M+ 

准备食材:芒果:20克,火龙果:20克,铁棍山药:80克,宝宝米粉:适量,猕猴桃(绿):20克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

1.山药去皮,切成小块蒸熟

»大火蒸20分钟左右

2.蒸好后将山药捣成泥。

3.芒果切成丁。

4.火龙果、猕猴桃也切成丁,放在旁边备用。

»只用一种水果也可以。

5.取一点山药泥压扁,然后加入水果丁,裹成球即可。

6.小球在米粉中滚一圈,小巧又好吃的山药水果球就完成啦~

»一岁以上的宝宝也可以用椰蓉代替,没有也可以不加。

怎么样,是不是简单好做又好吃。

一手刚好握住一个,当零食或者配餐都可以,赶快给宝宝安排上吧~

山药挑选方法

之前和大家分享了铁棍山药的挑选方法,但还有朋友说,自己附近的菜市场不一定有铁棍山药,希望也出一个普通山药的挑选方法。

满足你。

一、掂重量

大小相同的山药,较重的更好。

二、看须毛

同一品种的山药,须毛越多的越好。这样口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。

三、表面有异常斑点的山药不要买

可能已经感染过病害。

四、看横切面

山药的横切面肉质应呈雪白色,说明是新鲜的。

如果呈黄色似铁锈、有硬心且肉色发红、横断面黏液会化成水的,切勿购买。


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