虾仁烩玉子豆腐，真是好看又清淡营养，并且做法还简单

夏天一起来做个清淡爽口的蒸菜，给燥热的夏天来点不一样的清新美味。

滑嫩的玉子豆腐，配上鲜美虾仁，一口一个，足以满足你的味蕾。

制作方法也很简单:首先将15只虾仁去壳洗净，准备4个玉子豆饼和15个青豆，将玉子豆饼沿虚线切开，将所有豆饼切成3厘米高的小块，放在盘子里。把之前准备好的虾仁放在豆腐表面。

加入15颗青豆。在每块豆腐上均匀撒上适量的盐。锅中烧开水，将虾仁青豆豆腐放入锅中盖紧，大火蒸8分钟。蒸出来的汤汁原汁原味。做出来的成品嫩滑香甜。

这个“玉豆腐虾”豆腐滑，虾脆有弹性的牙齿。它的美味，非常开胃，老少咸宜。