三伏就是一年最热的时候，每天都是大汗淋漓，汗流浃背。真是热得没法形容了。怕热的人都躲进空调屋 ，也逃不了夏日的难受！ 会出现各种空调病呀！那我们聊聊怎么才能冬病夏治， 夏补三伏呢！因此每在这个时候人们按照自己的习惯开始调养身体，比如说“南瓜绿豆汤，冬瓜排骨汤等等都非常受欢迎！还有一道菜，三伏必须吃，它是一道小菜还对身体有滋补作用。如果遇见了一定要买上几斤，每天早上吃几片，会让你夏天过精神满满，来看看到底是啥菜！
小的时候常听长辈们说：”冬吃萝卜，夏吃姜，医生不得开处方”！就是说常吃姜百病消除！，可是现代的只把姜做调料，用于爆炒之类的或者炖汤用。知道用姜单独做菜的少。姜可以分为老姜，生姜，仔姜三种。老姜辛辣味较重是做调味品的。辛辣味较轻仔姜，口感清脆，主要是用来做腌菜或者生吃，也就是夏天要多吃的姜，它就是仔姜，也叫鲜姜，现在正三伏天，买菜时遇上一定要买点，每一年的姜卖的火也不便宜。下面来给大家分享这道开胃健脾，爽口无渣，非常美味可口的小凉菜。特别适合夏天吃，做法简单，人人都一看就会，要多做给家人吃。
这道菜就叫醋泡姜片，我们只需准备米醋，仔姜，白砂糖就可以了。我们先把仔姜刨干净，清洗干净，沥干水分，等姜的上面没有一点水，记到千万不要有水，这样容易坏。然后把姜切成薄薄片，每次多做一些，存在冰箱里，想吃就有！方便！
找一个无水无油玻璃瓶，把姜片放进去，让后倒入备好米醋，在适量的放的白砂糖，这样提味保鲜。（醋根据自己的口味选择，北方人喜欢吃米醋，我们可以加粮食醋，陈醋，香醋等等）。
密封保存,最好放在冰箱保鲜里，一般3到4就可以吃了。又酸又脆微甜，真的开胃健脾又解油腻，简单又好吃。做法也简单。味道特别爽口，炎热的夏天吃上一片，清凉爽口，解暑又滋补，精神一夏季。每天早上来上几片，会让你晨清气爽，精神北碚!
夏天，多吃姜少吃黄瓜。他可以调节我们消化系统，有力消化。做好存放在冰箱，随吃随取，简单省事！腌好以后打开瓶盖，姜和醋香的清香扑鼻，闻到就想流口水，就有立刻想吃的冲动。不管是搭配喝粥还是直接吃，营养开胃又下饭。特别是女人更要多吃，黄瓜要少为好！
在这炎热的夏天要少吃大鱼大肉，多吃姜消暑又开胃，精神满满过酷热。醋泡姜片的做法就分享到这里。如果你喜欢请收藏试做一下吧，每天早晨起床就来吃2至3片，也可以当零食来吃，它有促进胃消化作用，让心情大好（切记不要在晚上吃喔）。如果您也有仔姜美味新吃法和做法，欢迎在评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
琼公网安备 46010802000728号