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哇塞!跟着赛事尝遍美味,文昌“味蕾游” 攻略速戳→

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海南新视界

2024-11-29 15:00 海南

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第十二届全国少数民族

传统体育运动会的各项比赛

在海南三亚火热进行中

各路高手以赛会友

历史悠久的民族体育运动

焕发新的生机

海南省第七届少数民族传统体育运动会毽球比赛现场。海报集团全媒体记者 王程龙 摄

跟着赛事去旅行

文昌诚邀大家在赛事之余

到文昌品尝特色美食

开启一场“味蕾游”

老爸茶

来文昌怎么能不品尝下正宗的文昌老爸茶。文昌老爸茶融汇贯通了中西风味,并随着时代的进步不断地改良,文昌规模最大的几家老爸茶店,每天供应的茶点甚至有上百种。传统与新潮在这里交融,无论是谁都能在这里体验到喝茶的快乐!

推荐店铺

旺溪中西茶店

清星传统老爸茶(天空广场店)

龙华茶园(庆龄路店)

糟粕醋

米粉、海菜、牛腩、脆骨、螺肉装碗,浇上酸醋作为汤料,一碗辣酸甜的糟粕醋就上桌了。芳香扑鼻的酒糟味,挑逗味蕾的醋酸,直冲鼻腔的淡淡辣意……各种美妙的味道在感官间缠绕,没人能逃得过文昌糟粕醋爱的“魔爪”。无数游人到铺前镇,都是奔着糟粕醋而来,这道文昌传统特色美食让人垂涎不已。

推荐店铺

铺前林花糟粕醋

燕嫂铺前糟粕醋

阿妹铺前糟粕醋(新兴路店)

白切鸡

优越的环境和散养加圈养的讲究喂养方法,造就了文昌鸡皮脆柔嫩的口感。白切鸡的做法最能吃出鸡的原汁原味,配上用酱油、生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的蘸料,口味独特,香而不腻。

推荐店铺

潭牛老牌鸡饭店

三角街一家文昌鸡饭店

荣发鸡饭店

面包车鸡饭店(第一分店)

椰奶鸡

当老椰子制成的浓郁汤底,遇到肥美的正宗文昌鸡,在木瓜、玉米等配料的“撮合”下,炖煮片刻,鲜美的椰奶鸡就诞生了。记得先喝一碗味鲜可口的椰奶鸡汤,再品尝肉质嫩滑、椰香浓郁的鸡肉。

推荐店铺

西江月·椰奶鸡饭店

恒味椰奶鸡

瑞丰椰子鸡

椰子鸡

文昌盛产椰子,文昌鸡也远近闻名,二者的结合,每一口都是味蕾的绝佳享受。清甜的椰子与细嫩的鸡肉,滋补清爽,椰香四溢,最适合温补。冬天吃一锅热乎乎的椰子鸡,幸福感满满!

推荐店铺

力哥地道海南菜·联谊文昌鸡老店

符记正宗文昌鸡老店·自养农家鸡

全彬农家文昌鸡美食城·自家自养文昌鸡

盐焗鸡

在文昌,鸡的吃法五花八门,盐焗鸡也是一绝。通过慢火细焗,让盐分缓缓渗透,锁住鸡肉的原汁原味,同时赋予其独特的咸香。鸡肉由内向外散发着鲜香,轻轻一咬,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,回味无穷,可以搭配稀饭和萝卜干一起享用。

推荐店铺

阿侬盐焗鸡餐饮店

吉英盐焗鸡(文中路店)

抱罗粉

抱罗粉因发源于文昌市抱罗镇而得名,是海南四大名粉之一,相传自明代起就成为闻名四乡的美食了。抱罗粉有汤粉、卤粉两种口味,用多种原料熬煮,口感鲜美滑嫩、味道香喷可口。

推荐店铺

望城抱罗粉

陈记抱罗粉

宏昌抱罗粉店

龙楼四宝

被誉为“龙楼四宝”的海胆、鲍鱼、龙虾和海白(贵妃蚌)最为鲜美,久负盛名。海胆肉质嫩滑鲜美,做法多样;鲍鱼肉又厚又肥,口感细嫩爽滑;龙虾肉质细嫩、味道鲜美;海白个大,甘甜鲜美。

推荐店铺

龙福生美食城

福顺顺发海鲜餐厅

一城一滋味

文昌的美食不仅于此……

愿运动健儿都能

在比赛中赛出风采

展现属于自己的“高光时刻”!

欢迎参赛裁判员、运动员教练员

以及市民游客们

来百年侨乡海南文昌

体验“味蕾游”

品地道舌尖美味

注:本图文由文昌市旅文局编辑发布,部分图片来源文昌市融媒体中心、小红书。转载请注明出处。

# 文昌
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2024-11-29 15:25 海南
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