跟着百万粉丝博主“日食记”沉浸式打卡文昌美食

#清凉一夏，海南度假

百万粉丝博主“日食记”来海南啦!

视频中，作者用独特视角和电影感的画质

展现了文昌特色的美食文化

就让我们跟随博主的镜头走进

文昌的味蕾世界

白切鸡

文昌鸡为什么好吃？

因为它至少要跑两个月山路，然后再回笼养几个月。吃椰肉地瓜五谷杂粮，让肉质层次感拉满。

白切鸡做法讲究清养慢炖，原汁原味。

再蘸上海南独特的蘸料，这就很对味！

椰奶鸡

不要椰子水，只留椰子肉打成浆。

这就是最浓郁的椰奶汤底！

在椰奶汤里放上新鲜放养的文昌鸡，这味道真的要鲜掉眉毛。

当然除了椰奶鸡的做法外，文昌还有椰子鸡、盐焗鸡等，都让人食欲大开。

盐焗鸡

用粗盐腌制的盐焗鸡，入味且口感丰富。

配上一碗稀饭和萝卜干，变成这个夏天最美味的记忆。

---博主推荐---

椰香农家饭

琼菜人家(文建店)

面包车鸡饭店(第一分店)

吉英盐焗鸡(文中路店)

糟粕醋粉

来铺前，吃正宗糟粕醋粉~

老板加料的手完全不会抖，把粉碗顶破天。

这酸爽的味道，还没吃就狂流口水。

让人能从天亮吃到天黑不带停！

糟粕醋火锅

糟粕醋火锅绝对是糟粕醋吃法的升级。

学本地人打一瓶糟粕醋带回家，

在汤里放入新鲜现捞的海鲜和劲道的牛肉。

直接打开味蕾新世界。

---博主推荐---

燕嫂铺前糟粕醋

文昌高隆湾海鲜广场

没吃老爸茶，相当于没有来过海南。

但海南老爸茶，还得是“文昌老爸茶”

不止有茶，还有更多的本地糕点。

上桌你就会变成咸甜永动机，停不下来。

新派老爸茶，更是有一整套的海南式早餐宇宙，让你欲罢不能。

---博主推荐---

旺溪中西茶店

吃正宗清补凉，就来文昌。

用鲜榨椰奶搭配各种食物，老板敢做食客敢吃。有清凉的清补凉，也有搭配鸡屎藤的热清补凉。小小一碗清补凉，装得下海南人的全世界。

---博主推荐---

姐影清补凉

这是酸酸甜甜的抱罗粉！

半汤半腌是招牌货，酸汤更清爽。味道不同下料不同!不过，好吃就行~

---博主推荐---

望城抱罗粉

文昌人喜事必备菜品—全家福！

代表一家团圆，十全十美。

谁吃谁知道，一吃一个不吱声。

---博主推荐---

琼菜人家(文建店)

吃完文昌的美食

有空就来看一场火箭发射吧

拥抱星辰，眺望宇宙

让我们永远会为这片灿烂的海和广袤的宇宙

持久沉迷~

文末惊喜

这个五一，让舌尖在百年名镇跳支舞！💃

铺前镇「食」力全开，

糟粕醋火锅沸腾、

老爸茶飘香、

糟粕醋酸辣撩人，

三弹连发承包你的假期快乐！

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来源：文昌市旅文局、“日食记”

活动最终解释权归主办方所有，活动内容以现场实际为准。

注：本图文由文昌发布编辑发布，转载须注明出处。