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家中好酒如何存?行家:学会这3点,不仅不“跑酒”,还越存越香

这个是认证

徐徐美食记

2024-02-28 18:09 江西

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在中国,白酒可是家喻户晓的传统烈酒,无论是婚丧嫁娶,还是朋友小聚,它总是那么不可或缺。说起来,白酒不仅仅是一种饮品,它更像是我们中华文化的一部分,是情感交流的桥梁和纽带。

不过,对于白酒的存放,可不是随随便便找个地方搁着就行的。经常听到有人说:“白酒买来直接放那不就得了?”其实这里头可是大有学问的。今天,就让我来给大家说说存储白酒的三个小窍门吧,学会了可是受益无穷。

存白酒其实挺有讲究的,温度、光线、湿度,这些都得考虑进去。温度最好是维持在15到20摄氏度之间,这样酒的味道和品质都能保持得比较好。太热了不行,容易让酒老化得太快。太冷了也不行,可能会让酒失去原有的风味。

光线也很重要。白酒最好不要直接暴露在阳光下或者强烈的灯光下,如果有了光线之后,就会影响到酒里边的微生物了,时间久了,就会导致酒可能变质。特别是紫外线和可见光,对酒的影响特别大。如果酒在存放的过程中,因为光线问题而变质了,那就太可惜了,基本上这款酒就没什么储存价值了。

还有存酒的地方一定要通风干燥,太潮湿了不仅会让酒瓶和酒标受损,还可能影响酒的品质。所以,存酒之前一定要先找个合适的地方,做好准备工作。当然,存酒最关键的还是要选好酒。不是所有的白酒都适合长期存放的。要选那些品质好、口感纯正的白酒才行。国内有很多优质的白酒可以选择,口碑也很好,非常适合长期存放。

1、泸州老窖特曲

这款来自四川的老牌白酒,在国内市场上可谓家喻户晓。它悠久的历史为酒品增添了独特的风味,正合酒友们的口味。酿造时选用的丰富原料,与传承已久的酿酒手艺,让这款酒散发出诱人的酒香,香气扑鼻,令人难以抗拒。

品尝时,酒液入喉的感觉清爽而净澈,让人感到分外舒畅。不论是珍藏多年,还是作为礼物相赠,泸州老窖特曲都能以其特有的风味和魅力,为饮者带来愉悦与满足的品酒体验。这款酒真正做到了品质与口感的完美结合,是酒桌上的佳品。

2、国康1935

这款酒来自贵州仁怀的茅台镇,那可是咱们中国的名酒之都。说到它的生产,那可真是一丝不苟,从选料到工艺,都讲究得很。用的原料是茅台镇特有的红缨子高粱,再通过“12987”的大曲古法精心酿制,最后还得用上10年以上的纯酿来调制,这可真是酒中的匠心之作。

说到口感嘛,一打开瓶盖,那粮食的香气就扑鼻而来。喝上一口,酒液绵密顺滑,回味里还带着点谷物的甜。就算是不怎么喝酒的朋友,也能轻松品尝它的美味。而且,这么一款好酒,价格竟然也特别便宜,是不是觉得很惊喜?这可是难得一见的“纯粮好酒”,酒友们,千万别错过。

3、山西六曲香酒

说起山西的美酒,不得不提六曲香酒。这款酒可是山西的骄傲,一度被誉为山西代表酒之一。它用的是特别厉害的微生物发酵技术来酿造的,因为山西这地儿土地肥沃,长出来的高粱、小麦都特别好,所以,这款酒主要就是用高粱做的。

喝起来清香可口,酒精度数从38度到65度都有,不管是喜欢浅尝一口的年轻人,还是酒量大的老朋友,都能找到合适自己的那一款。喝六曲香酒,就像品味了山西的醇厚与风情。

总而言之,挑白酒这事真不是光看价钱高低那么简单。以上这三款白酒价格挺实在,喝起来那叫一个顺口,绝对不会让你失望的。自己想小酌一杯,或者是跟亲戚朋友聚聚,这些酒都是极好的选择。别想着省钱就凑合,好酒能给人带来的那份舒服和满足,那才是无价的。

# 白酒
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