豆腐橙香蛋糕

推荐月龄：12M+

配餐用途：主食/配餐

功效：补钙/锻炼抓握/锻炼咀嚼

营养特点

市场上有许多腌制类的果干，吃上去酸甜可口，很少有娃不喜欢。

其实这种果干的钠含量都普遍偏高。除此之外，食品抽检时，色素、添加剂超标的不合格产品中也是它最多。

耐不住娃喜欢这些水果类制品，不妨试试这道橙香蛋糕。橙子经过烘烤，香味更加浓郁。底部的蛋糕像布丁一样嫩滑。不仅解决了馋嘴的宝宝，还能填饱肚子。

食材工具

准备食材：鸡蛋：2个，奶粉：10克，酸奶：80克，橙子：30克，南豆腐：150克，玉米淀粉：50克

工具：辅食机、烤箱

1.豆腐用热水烫一下。

»去除豆腥味。

2.橙子洗干净后切片。

»橙子表面抹上盐，轻轻揉搓后用清水洗干净。

3.辅食机中倒入豆腐、玉米淀粉、酸奶、鸡蛋、奶粉，搅打细腻。

4.盘子中铺上硅油纸，倒入面糊，放上橙片点缀。

»橙子可以切成自己喜欢的形状。

»如果家里没有硅油纸的，可以刷一层油。

5.烤箱预热完，180度烤25分钟。

»每个烤箱温控能力不同，时间和温度可以自行调整。没有流动的液体即可。

6.香味弥漫整个厨房，出炉后切成宝宝一手抓的大小就可以了。

添加要领

●南豆腐就是我们所说的嫩豆腐。

●橙子也可以替换成别的水果，比如蓝莓、香蕉，尽量选择水分少的。

●也可以用空气炸锅制作，建议160度15-20分钟。期间观察是否还有流动液体。