一亩田预制菜频道上线一周，获2.8万采购商关注撮合交易近1500万

作为中国预制菜产业联盟秘书处单位，为更好的服务联盟企业市场拓展需求，满足各大B端渠道买家需求，一亩田特上线“预制菜频道”，为联盟预制菜生产企业提供B端产销对接、信息撮合平台。

预制菜频道上线一周，据统计，目前一亩田平台入驻预制菜商家达上千家，经营商品分类集中在净菜食材、熟食、热菜、海产品，速食面、预制设备耗材等，品种高达500余种。目前商家覆盖全国20个省，山东、北京、广东、湖北等地区占比较大。

上线一周以来，专区总采购询单量近1.8万次，带动潜在交易额近1500万。总体来看，B端预制菜产销双方活跃，商家成单量有明显提升，销售情况良好。

为更好地服务商家和采购商群体，专区内划分了烧烤烤肉、快餐、自助餐、西餐、小吃类等不同模块。目前，平台预制菜采购商身份主要集中批发商、餐饮采购、商超采购、电商直播等领域，我们根据采购商角色的不同划分产品分区。根据过去一周的销售数据看，目前最受采购商欢迎的预制菜是肉类及海鲜卤制品。

据公开数据显示，国内预制菜B端、C端的销售占比在8：2，虽然两大市场目前都处在高速成长期，B端的汹涌无可忽视。对于预制菜生产、供应企业来说，B端销售渠道更为集中且精准，疫情居家期间，消费市场对预制菜的需求增大。一亩田平台作为全国领先的农产品B端交易平台，涵盖商超、餐饮店等采购商，通过线上沟通以大单量、专用物流等方式高效率完成预制菜产供销对接。

杜瑞杰是山东一家预制菜生产厂家，主营肉类、水产预制菜品，5月初正式经营店铺。“经营时间短，但客户可不少”，开店至今杜瑞杰的店铺线上销售额超过10万元，还通过一亩田推荐的客户资源和几家餐饮采购商签订了长期供货协议。

杜瑞杰主推麻辣小龙虾、红油鸡肚等15款卤制菜品，包装一般分为碗装和袋装，碗装更合适家庭消费、商超等，袋装产品则主要供应餐饮渠道。原本，他们一直走一件代发渠道做个人消费者市场。但是，预制菜品的保存和运输必须全程冷链，近期因疫情防控快递时效不能保证，影响产品品质。

作为B端产销平台，杜瑞杰把产品交易门槛设得很高——交易单量最少500件，“客户目前以商超、大排档等为主，都很精准，这远远超出我们的预期了”。

杜瑞杰预制菜品销售火热并不是一亩田预制菜商家的个例。上线预制菜专区后，一亩田平台出台了多项预制菜专区扶持政策，包括一亩田APP入驻服务、首页流量支持等多项优惠措施，平台还会为预制菜商家精准推荐采购商，助力高效对接。

在平台优惠政策支持下，众多商家纷纷入驻，一亩田已经成为全国预制菜B端产销对接规模最大、品类最全、覆盖最广的平台，既有传统食材，也有创新产品。

自2020年以来，一亩田平台上预制菜品类的买家数量便迅速攀升，目前已达到数十万的量级，涵盖以农批市场、餐饮店为主的几乎所有的买家类型，需求的品类也是多种多样，由此形成了平台在预制菜B端市场拓展方面的特有优势。未来一亩田将依靠平台资源优势，帮助更多预制菜生产厂家开拓销售渠道。