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盘点中国各地“特色白酒”,是老一辈人的记忆,看看有你的家乡吗

这个是认证

徐徐美食记

2022-05-16 18:52

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记得每次老一辈人说起年轻时候,那时候白酒比较缺乏,一瓶白酒总是舍不得喝掉,每次都是只敢细细地抿上一口,简直就是人间佳酿。

记忆中,各种白酒都算得上是那个年代的“奢侈品”浓香的,清香的,酱香的,都能瞬间打动我们的味蕾,偶尔喝上几杯,也能心满意足,一天的劳累也烟消云散了~

如今白酒琳琅满目,香型也是多种多样,但是人是有记忆的,味蕾也是有记忆的,时常会想起年轻时的味道,有些馋得慌~

因此,咱们今天就来盘点一下中国各地5款“特色白酒”,是很多60后,70后的味道,好喝又便宜,看看有你的家乡没?

—北京—

红星二锅头绿瓶

在那个车马很慢的年代,白酒一直是作为奢侈品的存在,而红星二锅头凭借着其亲民的价格风靡中国的大江南北,是很多老一辈人餐桌上的常客。

逢年过节,捎上2瓶红星二锅头,老一辈的人估计都会充满感慨。

简简单单的光瓶包装,入口经典二锅头的辛辣,但是整体酒水醇厚,整体绵柔甘甜,好喝又便宜。

红星二锅头绿瓶,至今仍然是我酒柜中的常客,每次喝都仿佛回到了那个青葱的年代。

—贵州—

汉董大师酒

贵州人善酿酱酒作口碑,就像这款汉董大师酒,包装白色典雅,酿造选用茅台镇当地特色的大红樱子糯高粱酿造,在酒窖中窖藏6年,出酒陈香十足,令人陶醉不已。

倒上一杯,酒花就像绽放的花朵一般可爱,经过陈放的酒水更加香甜,“呲溜,呲溜”喝上一口,好喝得停不下来,细细的品味,更加有味道。

酿酒人也秉持传统的酿造手法,争取还原老一辈的味道。

如今凭借着当地良好的口碑和优秀的酒质,受到了很多酒友的欢迎,是不容错过的“纯粮佳酿”。

—山西—

黄盖波汾

山西最著名的白酒之一,也是中国历史最悠久的白酒之一,是我们记忆中真正的口粮老酒,记得白酒行业的3大不能说,不能说汾酒难喝,可见我们对于汾酒是有着特殊的情感的。

记得以前爸爸每次下班,都会炒上一盘花生米,捎上一瓶黄盖玻汾,小口小口地抿,最后喝得微醺,父亲总会和我们说起他年轻时候的事,唇尖浓郁的酒香混合黄盖波汾甘冽的口感,仿佛给味蕾打开了新的世界,令人回味无穷。

每次想起,口舌都不由得生津,甘冽柔滑,每次饮酒,都要控制住自己,否则一喝酒就停不下来。

白酒中的“口粮酒之王”囤上一点,过足嘴瘾。

—陕西—

绿脖西凤

“芽台酒,路易酒,不如陕西西凤酒”不知道是多少老一辈陕西人儿时的歌谣。

陕西独特的地理位置和悠久的历史,自然是少不了白酒的,中国人常说的“靠山吃山,靠水吃水”,陕西人独特的酿酒手法,塑造了西凤酒独特的“凤香型”。

倒上一杯,酒线丝滑绵长,送入口中,先是浓香型白酒独有的窖香,有些许川派风味,回味有清香型白酒的甘冽感,喝着喝着,仿佛回到了古秦地,面朝西安,感觉真美~

刻在记忆中的“陕西风味”。

—四川—

小角楼

这是老一辈人心中最喜爱的一款浓香型白酒之一,记得在80年代,这款白酒曾经一度卖到脱销,口碑是相当的不错。

倒上一杯,酒花层层叠叠,酒香味浓郁,窖香十足,整体饮酒没有什么杂乱感,口感十分的纯净。

有很长的一段时间都找不到小角楼的身影,直到近几年,小角楼重新售卖,喝上一口仿佛回到了年轻的时候,每次都能让人念念不忘,心里顿时暖洋洋的。

今天的美酒分享到这,你还有什么好酒推荐,不妨在评论区留言分享。

# 白酒
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