还去什么烧烤摊！这神菜自己做更香

好久没出去活动，这段时间大家都憋坏了，所以几个朋友一致决定，户外烧烤！

万里晴空，气温也不算低，正好适合外出搞事情！

备好食材，整装待发，一行人浩浩荡荡外出啦~

看这天气，你们羡慕吗？

这次要做的是炭火烧烤，所以我们选的地方有那么亿点点远（给你们看看长沙街景）。

记得上次饭饭做烤箱版烧烤，有人说：不是炭烤，莫得灵魂。那么这次我就让灵魂归位！

佐料在肉肉上欢呼雀跃，肉串滋滋冒油，油脂的香气溢满整个院子，烤肉配馕，香绝了！

这个教程可以收藏，还有两个月就过年了，到时候也约上你们的小伙伴安排上吧！

详细步骤见下方

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羊肠、馕、牛肋条、羊腰子
羊尾油、鸡蛋、茄子、烙馍、羊肉

玉米面、小苏打、花椒面、孜然粉
食盐、食用油、蒜、小米辣
白糖、生抽、辣椒粉、葱花

羊肠切成小节。

切好的羊肠裹上一层玉米面，用签子串起来。

牛肋条切成小块。

切好的牛肋条加上小苏打、花椒面、孜然粉、食盐，抓拌均匀。

最后淋油锁住水分，再用签子串起来。

大蒜子剁碎，小米辣切成小圈。

油热下蒜末、小米辣炒香，要用小火，不然炒糊的蒜会带有很重的苦味，放盐提味，白糖提鲜，以及适量生抽，搅搅匀。

做好之后盛出备用，可以多做一些留着烤生蚝、海鲜味道顶呱呱。

羊腰子片开不切断，不用去骚线哈，用签子串起来。

新鲜羊肉切成一口一个的大小 。

羊尾油一定一定要买新鲜的，而不是冷冻的。吃起来才会感受到大草原羊羊的滋润肥美，也切成一口一个的大小。

羊肉和羊尾油也按照2比1的比例串好。

羊肠子烤的时候玉米面会吸收里面的油脂，表面形成焦香的脆壳，外脆里Q，没有一点膻味，再撒点辣椒粉、孜然、食盐。

烤好的羊肠配上烤馕，快乐心中藏。

新鲜的羊肉，只需要加些孜然、辣椒、盐调味。

腰子烤的差不多的时候，用刀改一下花刀，再撒上辣椒粉、孜然、食盐。

烤熟的茄子软软的、水水的，特别鲜美，放上蒜蓉酱、葱花、鸡蛋。

吃肉五分钟，准备一整天，想拍出诱人又有趣画面，好难呐。虽然大家都调侃说上班族不做便当了，但每一次的更新，都有在努力创新和突破自己，希望大家多给我点时间，等我成长的更好。分享下那天美丽的天空，最后希望大家吃好喝好，天天开心，这次一定哦。