哈喽，大家好，我是卷毛。秋季到，超市的葡萄、提子上市的种类也越来越多了！现在的葡萄颜色也是越来越漂亮，红的、青的、紫的都有。相信不少朋友都喜欢吃葡萄，酸甜多汁，还能补气血、解渴生津，补充维生素，更妙的时葡萄还可以用来酿酒，还有美容养颜的之效噢！
正如大家所见，葡萄是很容易破损，所以在种植时要小心翼翼“呵护”着。葡萄也号称是水果界最难种植的植物之一了，因为葡萄生性甜，果汁丰富，也得倍受虫子们的“青睐”。所以为了让我们的葡萄能够“茁壮成长”，果农们不得不用农药来保护它，甚至还需要用到保鲜剂、催熟剂等保持葡萄的新鲜。所以我们看到葡萄上都会有一层白白的附着物。大家在清洗时，可不能随便洗洗就完事，即使是剥掉皮，在我们用嘴去接触葡萄皮时很容易吃葡萄也变成了吃细菌噢！今天卷毛就来给大家分享一张清洗葡萄的“升级版”，不仅用面粉和盐，还需多加一步，我们的葡萄才能个个干净卫生，晶莹剔透噢！
清洗葡萄：
第一步，我们用剪刀给他处理一下。这里需要大家耐心的、温柔的，将葡萄连着根蒂一块剪下来。切忌！不要直接用手直接一颗一颗地摘，因为葡萄皮和杆子就像是果肉的“保护膜”，一旦破损有缺口，清洗时的细菌和虫卵都会跑进去，使果肉受到二次污染。
第二步，加入面粉、食盐、小苏打。此时我们不着急放水，将上述材料倒入葡萄后，用手抓拌均匀，使每一个葡萄都裹上厚厚的面粉。相信很多朋友一定看过关于用面粉和盐清洗葡萄的教程，但是仅需这两个东西是远远不够的，因为这个农药肉眼可见附着厚厚的一层，所以我们多加入去污清洁能力更强的小苏打，清清松松去除农药自然是不再话下。最后再加入清水浸泡5分钟。
第三步，进行“收尾”工作。时间到了，我们用手轻轻搓洗，我们这时就会发现当我们的清洗葡萄的水上漂浮着一些虫卵和黑黑的脏东西。像这样清洗过后的葡萄连皮也能吃噢！像葡萄干周围还有一些残留，我们可以用手指轻轻地给它擦掉就可以了，然后我们再换一盆清水，有条件的话可要放到40度左右的温水，再清洗一遍，这样我们的葡萄就可以干净放心的食用啦!
自制葡萄果冻：
今天卷毛再教大家用这个洗干净的葡萄做一道美食。首先将我们的葡萄皮与果肉分离，分开装好。然后我们再准备一口锅，将葡萄皮放在锅中，倒入适量的清水，将水烧开后再将葡萄皮捞出，这时大家会发现我们的汤汁会呈漂亮的紫色，接着再加入白凉粉，在一边加的时候记得要别人给他搅拌噢！最后将我们的白凉粉给他搅拌煮开，再倒入我们剥好的葡萄果肉中，静置10-20分钟，这样我们自制的葡萄果冻就做好啦！自己在家做的果冻，孩子吃着也放心，果肉每一粒都看得！冰冻后口感更佳噢！
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