凉拌藕片 -材 料- 莲藕1节、香菜1颗香油1勺、盐1茶匙酱油3勺、辣椒油1勺花生碎适量 -做 法- 1. 藕洗净后去皮切片泡水备用; 2. 水烧开后把藕片放入焯熟,大概2分钟; 3. 焯好的藕片过凉白开,控干水分的藕片放入一个稍大的容器内; 4. 放入香菜以及所有调料充分拌匀即可。