凉拌杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇2个、盐少许
胡萝卜一小段、生抽一勺
辣椒1个、芹菜少许
麻油两勺、蔬果粉适量
-做 法-
1. 芹菜洗干净切成小段，胡萝卜切成丝；
2. 将杏鲍菇洗干净放入锅中隔水蒸；
3. 蒸熟取出，撕成细条；
4. 将芹菜和胡萝卜放入锅中焯下水；
5. 将所有食材全部放在一起加入少许盐调味；
6. 加入一勺生抽提鲜；
7. 放入两勺麻油少许蔬果粉搅拌均匀并放上辣椒点缀即可。
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