🌴炒 魔 芋 🌴
🌾 用料;魔芋 200克,黄瓜 1根,胡萝卜 1根,姜 5克,植物油 1勺,盐,味精,麻油,芝麻 各适量🌾
1、黄瓜和胡萝卜洗净,沥干水份切片;
2、锅中烧开水,放入魔芋片焯水(时间不用过长)捞出过凉;
3、起锅烧油,爆香姜末,下入胡萝卜片翻炒至变色,放入魔芋片翻炒均匀;
4、放入黄瓜片,调入盐和味精大火快速翻炒,关火淋上麻油,黄瓜和胡萝卜先摆入盘,再摆入魔芋片,撒上芝麻即可。
🌻 小贴士🌻
魔芋性寒凉,有消化功能差者、皮肤病者、体质虚寒者、孕妇,谨慎食用‼️