🌴 麻汁手擀面🌴
🌾 材料;面粉,盐,绿豆芽,胡萝卜,黄瓜,苹果,香菜,芝麻酱,花生酱,生抽,糖香油,辣椒油🌾
1、和面;面粉适量,加入1勺盐,用温水和成偏硬的面团,醒发1小时以上,擀成大片,切成自己喜欢的粗细,下锅煮熟捞出过凉开水;
2、准备蔬菜,绿豆芽和胡萝卜丝分别焯水过凉,黄瓜、苹果分别切丝,香菜切碎备用;
3、 碗中放入适量的芝麻酱、花生酱、生抽、糖、盐、香油、辣椒油和适量温水调和均匀,拌入面条中即可。
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