#金猫榜#加入天然蜂蜜做出来的蜂蜜戚风蛋糕, 味道绝对不一样

戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。早餐吃什么一直费劲想，做一个戚风蛋糕，配上牛奶火豆浆等，就是简单地搞定早餐，营养么还好吃。我用天然蜂蜜来做了一款蜂蜜戚风，味道相当的不错。。。。。。

材料。

蜂蜜20克，鸡蛋4个，白糖30克，牛奶70克，玉米油40克，低粉80克。

做法。

1，把蛋清和蛋黄分开，把蛋黄里加入牛奶，玉米油，面粉拌匀，成蛋黄糊。

2，加入大约20克的蜂蜜，拌匀。

3，蛋清里加入白糖。

4，用打蛋器打成干性发泡。

5，把蛋清泡分三次加入到蛋黄糊中，每一次都翻拌匀，在加入下一次。

6，放到8寸模具中，震几下，把大气泡震出。

7，烤箱200度预热5分钟，改140度20分钟，150度40分钟。

8，拿出蛋糕倒扣，凉透后脱模。。。

9，香甜的蜂蜜蛋糕。