湿气“最怕”这种菜，营养美味易消化，2块钱一斤，好吃不贵

导语：湿气“最怕”这种菜，营养美味易消化，2块钱一斤，好吃不贵！

相信大家也知道，每年到了夏秋季节的时候，天气比较炎热，昼夜温差又比较大，在这个时候很多朋友们都处于口干舌燥、状态又不好的一个情况，那么小编建议大家在当下的时候可以适当地多吃一些应季瓜果蔬菜，还有一些海鲜之类的食品。

因为这类瓜果蔬菜都含大量的膳食纤维，维生素，钙锌铁矿物质，还有大量的水分和氨基酸和微量元素，对于我们提高食欲，促进肠胃消化，清热解暑，排除体内多余的湿气和脂肪都有一定的帮助，尤其是可以帮助我们提高新陈代谢，解决便秘的问题，所以大家可以想好多吃一些应季的瓜果蔬菜。

而且海鲜之类的食材，可以给我们身体起到营养均衡的效果，因为海鲜之类的食材里面，它都富含大量的优质蛋白质和钙锌铁矿物质，还有大量的氨基酸和微量元素，对于我们滋补身体，提高食欲，起到开胃解馋的效果都是有很好的帮助的，所以大家在夏秋季的时候，一定要注意荤素搭配，营养均衡哦！

那么，在当下这个季节的时候，昼夜温差影响是比较大的，而且很多朋友们仍处于头昏脑胀的情况，这主要是因为大家体内的湿气过重的情况才导致的，所以大家一定要多吃一些可以祛除体内湿气的食材，尤其是一些含铁量极高的食材，大家可以多吃一些像生活中比较常见的一些猕猴桃或者是黄豆之类的食材，大家可以适当的多吃一些。

比如我们今天跟大家分享的这个食材呢，大家可以适当多吃一些，它里边的含铁量和含钾量都是非常高的，相比于其他普通的蔬菜瓜果来说，它的含铁量会高上三倍以上，那么这个食材，就是我们今天要跟大家分享到的小茴香蔬菜。

一说到小茴香蔬菜的话，其实有很多南方地区的朋友们是不怎么见过，大家会觉得这种蔬菜很像路边的野草，所以就不会去买的吃，而北方地区的朋友们是非常熟悉的，因为北方地区的朋友们是特别喜欢吃饺子的，所以会经常将小茴香用来和鸡蛋一起做成茴香鸡蛋馅儿的饺子，吃着特别的新鲜美味，而且口感也非常的美味。

所以，今天，小编就跟大家分享一个小茴香炒鸡蛋的家常做法，感兴趣的朋友们可以适当的自己在家里边儿，给家人和做一做，去除体内的湿气是非常有效果的。

第一步，首先，我们需要准备好新鲜的小茴香，两三个母鸡蛋、盐油、胡椒粉等一些厨房常用的调味品和器具。

第二步，先将我们准备好的小茴香蔬菜清洗干净，去掉上面的黄叶虫叶，还有根部的老筋，清理干净之后放在案板上切成小碎末，切好之后，放在一个干净的大碗里面，这个时候我们在往大碗里边儿加入两三个母鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

第三步，同时往里面加入适量的盐和胡椒粉进行调味，然后起锅烧油，油温上来之后，先让这个油滑下锅，再将热油倒出来，重新放入冷油，再将茴香鸡蛋液直接到锅中先炒至定型，定型之后再用锅铲铲成小碎块儿，等锅中的食材完全熟了之后，就可以直接炒出来了。

这样一份鲜香美味，好吃又解馋，又能够祛湿气的小茴香炒鸡蛋就做好了，方法是非常简单的。而且小茴香它的价格现如今也是非常便宜的，两块钱一斤就可以买到了，大家遇到之后千万不要错过它，错过它的话可能还要再等上一年哦！

那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友家人们