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[原创] 老果农:桃子甜不甜,看一眼这里就知道,一挑一个准,快捷又实用#金猫榜

这个是认证

吃货峰子

2021-06-17 08:47

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导语:老果农:西瓜甜不甜,看一眼这里就知道,一挑一个准,快捷又实用!

“桃红李白一番新,对舞花前亦可人”,每年的6到9月份,又是一年桃子季,那真是漫山遍野的桃儿红,在这炎热的夏季,咬上一口,汁水四溢,香甜美味,仿佛隔断了炎炎酷夏。

俗话说:“桃养人,杏伤人”,桃子很有营养,常吃对身体非常好,它富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,适当地食用桃子不仅可以补充水分和维生素,还能预防便秘、消除水肿、增进食欲的功效;另外桃子含有较高的糖分,可以改善皮肤弹性,使皮肤更加红润有光泽。

桃子品种繁多,主要分油桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃以及毛桃等,但是我们在买桃子的时候会发现,有些桃子香甜多汁,口感特别好,而有些桃子没有味道,口感也不好,那么究竟怎样才能挑选到香甜多汁的桃子呢?邻居郭大爷今年70岁,种了几十年的桃子,他说桃子甜不甜,看一眼这里就知道,一挑一个准,快捷又实用,一起来看一下吧。

一看桃形:经常买桃子的朋友都知道,桃子有“尖”和“圆”之分,所谓“尖”就是指桃子的顶部是凸出的,而且比较明显;所谓“圆”是指桃子的顶部是扁平的。通常情况下,尖桃子肉质细腻绵延,汁多味甜,香气浓郁,而圆桃子相对来说,就会差那么一点点。

二看颜色:“桃红李白”不但桃子的花是红的,桃子成熟后颜色也是红的,但是由于受日光照射的角度不同,颜色是不均匀的,受到光照的部分会偏红,没有受到光照的部分会偏黄一点,所以见到本体通红的桃子建议不要购买,肯定有猫腻。

三看绒毛:除了油桃以外,所有的桃子表面都会有一些绒毛,这是桃子的共性,但是用手摸一下,你会发现有些绒毛是挺立的,有些绒毛相对光滑而且少,绒毛挺立说明桃子是新摘的,如果绒毛少而且光滑,说明桃子已经放很久了,建议不要购买。

四看桃纹:仔细观察,你会发现桃子身上会有一道沟,我们习惯上叫它“桃纹”,自然成熟的桃子,桃纹会很深,如果没有或者很浅,那这桃子就是激素催熟的产物,建议不要购买。

五看桃蒂:所谓桃蒂,就是桃子与树干接口的部位,自然成熟的桃子接口处是红色的,如果您发现接口处是白色就不要买了,那是不熟的表现,吃着没有味道。

买桃子时,挑圆的还是尖的好?多亏70岁老果农告诫,尖的桃子肉质细腻绵延,汁多味甜,香气浓郁,要比圆桃子好吃得多,再也不瞎买了。这正是:理论源于实践,在桃林摸爬滚打几十年,这一眼看得有点复杂,但是看得全面,看得透彻,同时也看得明白,爱吃桃子,就得会看,桃子甜不甜,看一眼这里就知道,一挑一个准,快捷又实用,你学会了吗?我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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