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蜜雪冰城换帅;泸溪河完成A+轮融资;西贝首店将“关闭一半”;

零售商业财经

2026-03-24 21:41 湖北

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今日多条要点,一起来看详情↓ ↓ ↓

蜜雪集团2025年营收335.6亿元,同日宣布管理层换帅

3月24日,蜜雪集团(02097.HK)发布2025年度业绩公告,期内实现营收335.6亿元,同比增长35.2%;毛利104.5亿元,同比增长29.7%;归母净利润58.8亿元,同比增长32.7%,核心财务指标均超市场预期。截至2025年底,集团全球总门店约6万家,覆盖13个国家。同日公司公告管理层调整,张红甫出任联席董事长,35岁清华金融学硕士张渊接任集团首席执行官。

淘宝闪购、京东、美团等十二家企业被约谈

3月23日,北京市市场监管局联合市商务局、市文化和旅游局,依法约谈和行政指导携程、去哪儿网、高德、京东、淘宝闪购、美团、飞猪旅行、同程旅行、途家民宿、小猪民宿、抖音、快手等十二家平台企业,集中通报开展平台“内卷式”竞争综合整治以来发现的第一批问题,并提出整改要求。

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图:市场监管部门约谈平台企业

泸溪河完成A+轮融资 投资方为启承资本与厚生投资

近日,新中式糕点品牌泸溪河母公司泸溪河食品集团完成A+轮融资,投资方为启承资本、厚生投资。工商信息显示,公司新增三家关联投资方股东,合计持股超13.5%,创始人黄进关联的南京远窖企管退出股东序列。此次公司注册资本增至24325.04万元,为2020年注册以来第7次增资,较初始注册资本扩大约23.33倍。截至3月14日,泸溪河在营门店约690家,覆盖57个城市。

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图源:品牌官网

乐乐茶回应奶茶喝出活虫事件,监管部门已介入调查

3月24日,针对消费者投诉外卖奶茶中发现活虫一事,乐乐茶相关负责人回应称,门店3月19日接到反馈后已第一时间退款,3月20日市场监管部门到店检查,门店卫生、原物料效期、操作设备等均无异常,目前正积极联系消费者协商处理。福清市市场监管局表示已关注此事,现场检查暂未发现问题,事件仍在进一步调查中。

美团魏巍:中国消费者已在全球率先探索用AI体验世界美食

3月24日消息,2026黑珍珠餐厅指南中国港澳台及海外地区发布会日前在新加坡举行。美团副总裁、美团到店餐饮事业部总经理魏巍表示,中国消费者已在全球率先探索用AI体验世界美食。数据显示,2026年春节期间,美团、大众点评“海外美食/餐厅”相关页面浏览量较节前增长近20%,AI问小团成为食客与餐厅新的沟通方式。当下,黑珍珠正跟随中国食客真实的旅行半径、消费兴趣与生活方式同步生长,新发布的2026黑珍珠境外榜单中,共覆盖7城135家餐厅,较去年增长18.4%。

绿茶集团去年收入同比增长24%至47.63亿元,净利润增38.9%

3月23日,绿茶集团有限公司发布截至2025年12月31日止年度业绩公告。根据公告内容,集团2025年收入约为47.63亿元,较2024年的38.38亿元增长24.1%。年内利润约为4.86亿元,同比增长38.9%;本公司权益股东应占年内利润同样为4.86亿元。运营规模方面,绿茶集团2025年新开设157家餐厅,餐厅总数达到609家。新开设的购物中心餐厅每平方米月均收入较之前开设的餐厅增长48.4%,平均现金投资回收期为12.6个月。业务构成上,餐厅经营收入为35.41亿元,占比74.3%。此外,集团2025年整体翻台率为每日3.0次,整体人均消费54.6元。(观点网)

华晨宇联合小阔集团创立日化品牌,护手霜上新1天销量破万

3月22日,华晨宇与小阔集团联合创立的日化家居品牌“重点”正式发布,华晨宇出任联合创始人,深度参与品牌定位、产品甄选等共创环节。品牌已推出护手霜、花露水、紫草膏等多款产品,单品定价多集中在19.9元至59.9元区间,其中核心单品护手霜上新1天销量便突破万支。品牌运营主体由小阔集团子公司控股70%,华晨宇关联公司持股20%。

7-ELEVEn日本发布2026年度战略 聚焦现制食品与一人食场景

3月17日,7-ELEVEn日本在年度商品政策说明会上公布,2025年既有门店平均日销首次突破70万日元创历史新高,但客数同比下滑。为此品牌发布2026年度核心战略“Live-Meal”,将热食、咖啡、烘焙等现制食品统一整合,计划把烘焙门店从6000家扩张至1.8万家。同时品牌将强攻一人食场景,加码IP联名与电商合作,推动便利店从零售终端向生活枢纽转型。

全球第三大披萨品牌棒约翰收到卡塔尔资本收购要约

3月11日,卡塔尔王室关联投资基金Irth Capital提出以每股47美元的价格收购棒约翰国际公司,较前一日股价溢价50%,这也是棒约翰一年内收到的第三份收购要约。作为全球第三大披萨连锁品牌,棒约翰近年业绩持续低迷,2025年净利润暴跌62%,同时深陷高债务困境,计划2026至2027年关闭约300家门店,目前其市值仅约10亿美元,估值远低于行业同行。

九识无人车落地叮咚买菜,仓到仓配送成本降七成

3月24日消息,九识智能近日与国内生鲜电商叮咚买菜达成深度合作。双方聚焦叮咚买菜的核心生鲜电商业务,全面引入九识智能RoboVan,重点应用于“中心仓到前置仓”的生鲜蔬菜配送场景。叮咚买菜以社区为单位拥有大量的前置仓,其核心作用是将食材精准配送至家庭用户;此次合作以“仓-仓”一体化协同的高效物流模式为核心,利用L4级自动驾驶技术,深度赋能生鲜供应链的末端履约。率先投放的九识无人车,通过全天候、高频次的稳定作业,已成功实现单车综合配送成本较原有模式降低约70%。

京东生鲜在昆明举办POP鲜榴莲供应链大会

3月24日消息,为了让消费者轻松享受高品质榴莲、助力商家把握市场机遇,3月19日,京东生鲜在昆明举办POP鲜榴莲供应链大会,为源头货主、终端商家、物流服务商架起直接沟通的桥梁,破解长期困扰榴莲商家的供应链痛点,同时有望为消费者带来“又好又便宜”的鲜榴莲,推动行业的品质与体验提升。除了组织商家与货主直接采购洽谈,本次大会上,京东生鲜充分发挥稳定日销平台和超级供应链优势,结合京东生鲜的销售数据,围绕鲜榴莲及部分东南亚时令水果行业分析、2026年榴莲季营销节奏等内容展开分享,为商家精准解读行业趋势,提供科学运营指引。

麦当劳CEO:我们看好中国

3月23日,麦当劳公司董事长兼CEO Chris Kempczinski接受《中国日报》专访时表示,“我们在中国发展迅猛。我们看好中国市场,也看好这里的业务前景。如果今年中国实现约4.5%的GDP增长目标,这无疑是一个非常健康的数字。若能实现5%的GDP增长,那就更加理想了。任何促进国内消费的举措都对我们业务大有裨益。中国国内消费动力越强劲,我们就越能加大在华业务投资。” (中国日报网)

百事集团CEO:中国是全球创新的枢纽

在2026中国发展高层论坛上,百事集团董事长兼首席执行官龙嘉德表示,百事在华45年,已构建覆盖70多座农场、50多家饮料灌装厂和一流研发中心的业务格局。他强调:“对百事集团而言,中国既是至关重要的增长市场之一,也是全球创新的枢纽,许多受中国传统饮食文化和消费者洞察启发而开发出的创新成果如今已成功地进入亚洲其他市场,还进入了美国和欧洲市场。可以说中国不仅驱动我们的增长,更在塑造我们的全球未来。”(华夏时报)

贾国龙起家的西贝首店将“关闭一半”

近日,界面新闻独家获悉,西贝北京六里桥旗舰店将缩减一半面积,但不会完全关闭。店内员工表示,目前未接到关店通知,但未来可能会调整楼层布局,现有5层可能减少几层。该员工称,调整原因主要是客流下降压力较大,并确认自4月1日起,该店将不再接受包厢预订。(界面)

“自嗨锅”关联公司被执行881万余元

天眼查APP显示,近日,自嗨锅关联的杭州金羚羊企业管理咨询有限公司(下称杭州金羚羊)新增一则被执行人信息,执行标的881万余元。截至目前,该公司已有6条被执行人信息,被执行总金额超过1.4亿元;历史被执行人信息达16条,累计被执行金额超过3.2亿元。公司还存在9条失信被执行人记录,涉案金额超过5879万元,以及26条股权冻结信息。此外,自嗨锅创始人蔡红亮名下原有16家关联企业,目前仅剩3家存续,其余13家均已注销。(界面)

罗永浩与瑞幸咖啡联动

近日,瑞幸咖啡官宣罗永浩为品牌超大杯推荐官,并在3月23日公布全新广告宣传视频中,复刻“中杯大杯特大杯”经典名场面。值得注意的是,瑞幸咖啡官方还在微博对罗永浩表示,令老罗最恐惧的人15年后又出现了。 罗永浩对此回应道:“哈哈,不是最恐惧,是唯一恐惧”。(大象新闻)

百事集团利用AI提升中国业务效率

百事集团亚太区首席执行官谢长安近日表示,公司正通过实现约95%的原料本地采购,并结合套期保值策略,来缓解地缘不确定性和成本压力。此外,公司正在中国及其他市场加快人工智能技术的应用,以在不显著增加人力的情况下提升产能与运营效率。产品策略方面,百事持续加码高端化与健康化布局,推出更多低糖、低钠且富含营养的产品,并结合本地食材进行创新,以更好契合不同地区消费者的饮食习惯。(彭博)

梦龙冰淇淋公司与荷兰国家博物馆达成三年合作关系

3月23日,梦龙冰淇淋公司宣布与荷兰国家博物馆(Rijksmuseum)‌达成为期三年的战略合作伙伴关系。作为荷兰的国家级博物馆,该馆收藏了伦勃朗、维米尔、弗朗斯·哈尔斯和朱迪思·莱斯特等世界级艺术大师的杰作。此次合作将支持博物馆藏品的保护与维护,并推动面向青少年的展览项目发展。梦龙还将围绕年轻观众开展品牌推广和公共宣传活动,双方旨在以创新与创意工艺为核心,让更多人接触艺术、工艺与文化,打造鼓舞人心的体验。(公司发布)

央视曝光“活鱼被人为麻醉”

3月22日,央视播发暗访报道《麻醉的活鱼》称,重庆、山东临沂、安徽宿州等地的多个水产市场,存在使用丁香酚、工业酒精、甲盐等物质让活鱼“休眠”的秘密。节目组将材料移交至国家市场监督管理总局后,总局联合重庆市市场监督管理局与山东省临沂市市场监督管理局,同步启动了核查处置。(央视财经)

蓝月亮解散达播团队?年销10亿越卖越亏

3 月 24 日,据 36 氪消息,网传抖音年销超 10 亿的蓝月亮解散达播团队,品牌虽未确认解散,但已大幅缩减达播投入,2025 年其抖音达人带货占比从 2024 年的超 70% 降至 58.67%。高企的达播成本导致蓝月亮增收不增利,2024 年净利润转亏 7.07 亿港元。目前韩束、珀莱雅等多家品牌也已收缩亏损达播业务,行业达播红利逐步消退。

参考尿检结果买面包?日本7-ELEVEn开卖“个性化营养面包”

3 月 24 日,据 36 氪消息,2026 年 3 月 17 日,日本东京 85 家 7-ELEVEn 便利店上架了个性化营养品牌 TYPEFOOD 的 4 款烘焙新品。产品分为 N、A、B、C、D 五种营养类型,对应差异化的营养素配比,品牌还配套尿检自检服务,帮助消费者匹配适配的营养类型。该系列产品此前线上已售出 350 万份,反映出日常饮食场景下的个性化营养需求持续走高。

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图:TYPEFOOD

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