文/陈根

突发重大信息，奶粉不要喝了，不论是孩子还是老人，如果不想出现肝衰竭的话。是什么情况呢？

多家全球乳业巨头近日启动大规模召回行动，我们可以理解为全球性的奶粉召回，涉及部分批次的婴幼儿配方奶粉，主要原因是产品可能受到蜡样芽孢杆菌毒素（cereulide）污染。

这种毒素有什么健康风险呢？轻者可导致食用者出现呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠道症状，重则就是肝衰竭，对婴幼儿健康构成非常大的潜在风险。

这次受影响的企业包括瑞士雀巢（Nestlé）、法国达能（Danone）和拉克塔利斯（Lactalis）等国际知名品牌。召回范围已扩展至欧洲多个国家，以及亚洲、非洲、美洲等地，累计波及数十个市场（部分报道称接近60国）。这次事情的起因是法国出现了两位婴儿死亡，引起了法国有关部门调查。

其中婴儿奶粉巨头之一的拉克塔利斯发言人称，除法国外，受影响国家还包括澳大利亚、智利、中国、哥伦比亚、刚果（布）、厄瓜多尔、西班牙、马达加斯加、墨西哥、乌兹别克斯坦、秘鲁、格鲁吉亚、希腊、科威特、捷克和中国台湾、香港。

其实今年1月初，雀巢已在包括奥地利、德国、意大利、瑞典和法国在内的多个欧洲国家召回部分批次产品，总计涉及约60个国家。

在奥地利，官方检测发现两个产品批次中含有蜡样芽孢杆菌毒素，相关产品已立即下架。

调查显示，污染源头指向一种关键添加剂——花生四烯酸油（ARA油），这是许多高端婴幼儿配方奶粉中用于提供Omega-6脂肪酸的原料。该原料疑似受到蜡样芽孢杆菌毒素污染，而这种原料全球最大的垄断性供应商位于中国。

其中，雀巢等公司在例行检测中最早发现这一问题，随后采取预防性召回措施。包括在中国市场方面，雀巢已主动回收部分跨境电商渠道进口及本土销售的特定批次产品（如惠氏启赋、能恩系列等），涉及数十个批次。

但是值得与需要注意的是，当国际上的奶粉巨头都因为我们的供应商原料存在健康风险的情况下，发起全球召回的过程中，同样使用这家供应商的我们国内的奶粉企业，就是大家都耳熟能响的这些民族品牌的奶粉企业，至今没有出来召回，这就有点过分了。

请大家务必在近期控制奶粉的使用，至于国产的奶粉品牌为什么不召回，我也不知道，会不会更安全呢？我只能说，同一个供应商，给出口的只会品质更好一点，如果出口的这些原料都有问题的情况下，就不能再说了。