5. 紫外分光光度法

紫外分光光度法分析是用可见光、紫外线照射沉香提取物，利用化学成分对光选择性吸收的特性，产生可见紫外吸收光谱而建立的分析方法。利用紫外分光光度法分析鉴定沉香，主要根据沉香中大量的特征性2-(2-苯乙基)色酮类成分和少量芳香族成分具有共轭双键的结构。当两个或两个以上的吸收峰相互靠近或相互重叠时，导数紫外吸收光谱可以较好地将其区分。例如，处于吸收光谱坡上非常小的吸收峰或“肩”，绘成导数光谱后，可以精确地定位。紫外光谱鉴别简便快速，重现性强，样品中吸光物的种类决定了光谱的形状和吸收峰，光谱不同则其成分和质量有差异。

具体操作如下：准确称取样品0.5～5g，用甲醇或者乙醇提取，取提取溶液适量，置1cm石英杯中，以提取溶剂为空白对照，用紫外分光光度计自动扫描测定。

戴好富研究团队利用液相色谱-质谱联用分析方法检测沉香中的色酮类成分，发现沉香中紫外吸收好的成分90％以上是色酮类成分，因此，团队通过测定沉香乙醇提取物250nm紫外吸收值来初步测定色酮的含量。紫外分光光度法具有简便快速的特点，所需样品量不大，而且可直接对沉香提取物进行测定，不需要气质联用、液质联用等大型的仪器设备，具有良好的应用前景（杨锦玲等, 2014a）。

以上内容摘自《2024中国沉香产业发展报告》

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