2.药用沉香加工

（1）古代沉香炮制

沉香炮制方法在古代本草中有不少记载。沉香切制有捣碎、磨、镑、锉、研等方法，这些切制方法开始于唐宋时期，盛行于明清时期。捣碎是沉香切制常用方法，即用杵将沉香捣碎（《外台秘要》）；磨法有磨粉和磨汁，沉香多以配伍其他药材共同磨汁（《史载之方》）；镑法即用镑刀切成细小薄片（《小儿药证直诀》《济生方》）；锉法即将沉香锉成末（《洪氏集验方》《仁术便览》）；沉香研法记载于宋代，明清时期广泛应用，即将沉香研成细粉（《炮炙大法》《本草从新》）。沉香切制方法是随着中药切制技术的发展，由最初的捣碎发展为研成粉，其共同目的是将沉香粉碎，通过改变粉末的细度，扩大与他物接触的表面积增加药效，便于沉香的调配和调剂（宋叶等，2018）。

沉香的炮制还包括醋制、酒制、蜜制、焙制和酒磨等方法，唐代时期沉香最早使用醋制（《外台秘要》），然后在宋代用酒浸或酒浸成膏（《博济方》），发展到明代时期出现蜜制（《奇效良方》）和焙制（《外科启玄》），清代将酒制法衍生出酒磨这一炮制方法（《本草逢原》）。据中药古籍记载，发现沉香炮制以酒制为主，酒制可升提、增强沉香理气作用。现代研究表明：酒制相当于加入酒精炮制，能较好地溶解沉香中的倍半萜类和2-(2-苯乙基)色酮类有效成分，因此沉香经酒制后有助于提高有效成分的溶出而增加药效（宋叶等，2018）。

（2）现代沉香炮制方法

沉香现代炮制方法多沿袭古代炮制法。《中药炮制经验集成》中记载沉香炮制方法有劈碎、浸镑和蒸镑。《药典（2020年版）》记载沉香炮制方法为除去枯废白木，劈成小块，用时捣碎或研成细粉。地方炮制规范中，沉香炮制方法多是取原药材，除去枯废白木，劈成小块，用时研粉即得（图3-17）。

综上所述，沉香多以粉末入药，古代多在用时捣碎或研粉，受限于工具的缺乏，现代有了粉碎机后，可以将沉香块或沉香片直接粉碎成粉末，如图3-18所示。随着新型中药饮片技术的发展，结合沉香的物理性状及有效成分特征，将沉 香开发成超微饮片、破壁饮片或配方颗粒的形式，有利于保持其药效和控制产品质量的均一性（宋叶等，2018）。

（3）沉香药物制剂工艺

沉香制剂可以分为两种类型，一类是传统的中药制剂，以丸剂、散剂为主，一般将沉香粉碎成细粉入药；另一类是现代的医院制剂及研究制剂，包括胶囊、片剂、口服液、颗粒剂和酊剂等。沉香胶囊和颗粒剂多用水提取浓缩工艺，如瓜霜退热灵胶囊中的沉香用水煎煮2次，过滤浓缩至合适浓度；新雪颗粒中的沉香先用水提取后浓缩成浸膏，干燥后粉碎成细粉。沉香也用乙醇提取工艺，如舒肝片中的沉香用不同浓度的乙醇回流提取3次；冠心八味沉香胶囊中的沉香先用60％乙醇回流提取3次，然后用12倍水提取沉香药渣2次。沉香酒剂用浸渍法提取沉香有效的成分，如古楼山跌打酒用50°白酒闭浸渍30～40d。另外，沉香舒郁片中沉香用乙醇进行渗漉；清喉利咽颗粒的沉香用水蒸气蒸馏法提取挥发油入药；八味沉香滴丸中沉香先用超临界CO2萃取挥发油，并用β-环糊精进行包埋，然后对药渣进行水提取。制剂成型工艺有喷雾加水法和塑制法制丸，流化沸腾制粒和喷雾干燥制粒，膏状是先加热溶解然后冷却成膏（梅全喜, 2020）。

以上内容摘自《2024中国沉香产业发展报告》

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