抛出舒适酱香，真工酱酒一“路”长“洪”

执笔 | 洪大大

编辑 | 扬 灵

过去几年，酱酒在内外环境的挤压下加速回归理性，也使得行业对酱酒品类有了更为清晰的认知，在这个阶段里，突出个性和差异化品牌塑造、以及对样本市场的精耕成为核心内容。

真工酱酒本身就是酱酒市场中颇具价值的认知标签，自2022年面世以来，真工酱酒便启动自己的品牌缔造工程，一句“好酒见真工”的品牌定位更是深入人心，可以说，真工酱酒为品类的繁荣壮大增添了精彩注脚。

时隔两年，真工酱酒再一次启动品牌战略升级。3月14日，2024真工酱酒品牌战略升级暨舒适酱香发布会成功举行，真工酒业副总裁兼销售公司总经理魏洪首次亮相，作为真正的酒业老兵、营销干将，魏洪的加入无疑为真工带来新思路，对“路魏”这一组合也有了更多的惊喜与期待。

战略升级背后，既是企业应对消费新态势下的精准考量，也使真工酱酒在酱酒品牌化和集中化的进阶轨迹中，站在更为从容和主动的优势位置。

顶尖操盘手×顶尖营销人

真工酱酒一“路”长“洪”

作为真工酱酒今年的首场活动，魏洪的亮相无疑成为活动的最大亮点之一。在酒行业中，魏洪曾创造了多项传奇，是名副其实的酒业干将。

2016年，深受三公消费政策影响，白酒行业一片惨淡，几乎所有的名酒企业业绩下滑明显，但丰谷却实现了营收3亿元到30亿元的巨幅增长，这背后所取得的成绩自然离不开魏洪的正确领导。

也是在这一年，魏洪选择离开丰谷，举家搬迁至南宁加入丹泉，在他夜以继日的工作下，丹泉实现了3个100%的高速增长，创造了酒业中的一个奇迹，至今为人所乐道。

如今，在功成名就之时，魏洪再一次选择离开，加入真工酱酒，与其说这是他给自己划定的又一个考验，不如说是他“茅台梦”的再一次出发。

回到现在的“路魏组合”，一位是行业顶尖操盘手，一位是行业顶尖营销人，当两位深谙市场之道的酒业实力派碰撞在一起，注定会带来一段精彩的故事。

如此来看，这场活动从人到品牌都看点十足，可被视为2024年真工酱酒敬献给行业的问候，或许通过这场活动，我们也可探清品牌的未来，审视酱酒品类进化下真工酱酒的理想之路。

真工酱酒战略升级

开创“舒适酱香”新表达

在初步完成基于产区、产能以及品质的第一轮格局塑造后，酱酒市场进入更为严格的优胜劣汰期，在这种激烈竞争的环境下，优质战略、优质品牌、优质品质成为进入新阶段的入场券。

正是在产业和市场的不断变化下，真工酱酒发布新的品牌表达体系，为真工酱酒占位“舒适”发声，建立“高品质舒适酱香”的核心价值，这是一次全新的进化，既顺应新的市场消费趋势，也符合未来消费者从物质需求转向精神愉悦的消费方向。

这种品牌战略的升级和对消费趋势的完美契合，都将成为真工酱酒在新周期下驰骋的最大动力，正如真工酒业董事长兼总裁路通所言：老套路成就不了新品牌，过去的酱香，是比“二”的时代，但这个时代结束了，当前及未来想要胜出，最好的方法是成为“一”，要么第一，要么唯一。

关于舒适酱香，我们如何去解答？事实上“舒适酱香”消费表达是一项复杂的具体工程，从体感、风味到理念、文化进行编织与打造。这样一项系统性工程也代表中国白酒开辟了新的认知空间。

未来的消费时代，高品质、高性价比、高舒适性必然是市场所需，基于这一趋势，真工酱酒通过为消费者带来舒适愉悦的品味享受这一核心要素深度解析“舒适酱香”的内涵价值，这一核心理念的背后蕴含对美好生活的追求，代表独特的生活态度和生活方式。

在中国酒类流通协会秘书长秦书尧看来，品牌升级的背后是建立新认知，更是生态战略上的思考，以长期主义的视角挖掘提升品牌势能的力量源泉，要具有高于行业水平的战线和视野，发现不同，放大不同，进而塑造企业的唯一性和标杆性。

中国食品发酵工业研究院标准与数字化研发部副主任王健从专业角度阐释了舒适酱香的几大特征，即闻着香、喝着醇、不上头、醒酒快，这些特征的由来经过专业团队的验证和鉴定，是品牌价值理念最有力的实践证明，并始终贯穿产品。

著名白酒专家、源坤教育科技创始人钟杰认为，酱酒正在走浓香走过的风味竞争之路，从单纯追求茅台风味，到现在形成洞藏陈香、清雅酱香、柔雅酱香等细分领域，酱酒风味必须个性化和多样化，而舒适酱香内涵丰富，包括从产品的风味到饮用后的特征反应，以及倡导的理念价值和追求的生活品味。

作为优质酱酒品牌的代表，随着“舒适酱香”这一核心品牌理念的确立，也将意味着真工酱酒迈入更加充满质感的系统化品牌打造之路，这一条探索实践之路也将在酱酒新阶段下留下闪亮印记。

四款新品重磅上市

真工酱酒持续“进化”

在品牌战略升级之下，真工酱酒产品系列也迎来首次升级，这次升级既符合当下酱酒产业的发力方向，也是企业本身的战略革新与调整。

本次活动上，真工·精酿红方、真工·精酿精选、真工·陈酿、真工·大师特调（2011真实年份）四款战略升级新品正式发布，从这次升级产品，感知到真工酱酒的成长，这是一种由内而外的成熟，于整个酱酒产业而言也是一次品类上的进化。

从现场透露的信息来看，这四款产品的核心价值要素中，有着主体基酒贮存年份、风味特征等内容，当然还有“舒适酱香”“迭代升级”“宋氏美学”“大师”等独家体系的赋能加持下，使得真工酱酒系列产品为人所期待。

同时，产品在价格上一如既往的选择与消费者更亲近，以真工·精酿红方、真工·精酿精选为例，300-500元的价格区间，使得产品有着十分可观的市场需求。

中国资深酱酒专家权图认为，当前酱酒品类还在快速增长，结构性分化现象较为明显，酱酒消费人群继续扩大，酱酒目前主流价格带在300、600、1000和2000元以上，而真工酱酒依据主流价格带进行布局未来会大有作为。

在这一价格区间下，真工酱酒也有望成为酱酒新阶段里的“标志”产品。

当然，于这些产品而言，当下最为重要的是消费者的培育，这就考虑到真工酱酒是否能以最高效的方式切入市场，并在消费圈形成品牌效应。

在魏洪看来，当下酱酒消费持续从精英群体向大众消费普及，这种趋势下，是真工酱酒的机会所在，通过圈层消费营造消费热度，通过培育大单品做大业务规模，通过差异化品牌策略占领消费者心智。

在真工酱酒的营销策略中，围绕聚焦重点市场、启动全国性品牌广宣以及如品鉴、品推、酒庄游、真工荟等市场活动构建新一轮营销体系，这种工作的持续展开，将让真工酱酒保持高热度并扩大消费市场。

随着这一系列营销工作的展开，更多得到的是经销商的信任和安心，毕竟在厂商共建时代，唯有同心同德、共同奋进才能更好的穿越行业周期，实现高质量发展。

随着酱酒的加速洗牌期到来，本次品牌战略升级也将让市场充分见识到真工酱酒的竞争力，作为酱酒的新锐品牌，真工酱酒所走的每一步都显得异常稳健，这也为其他新入局的酱酒企业或想布局酱酒的经销商提供一份标准答案。

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