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雀巢首推植物肉饺子,百事日本上新炸鸡专用可乐,元气森林加码智能零售柜… | 一周热闻

这个是认证

Foodaily每日食品

2022-06-20 14:22

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Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯,一切可能改变这个行业的公司都在其列。

新产品

1、雀巢嘉植肴首推植物肉饺子,微波即食方便快捷

2、百事日本推出炸鸡专用可乐,配方调整与炸鸡更兼容

3、可口可乐推毕业季定制罐,畅爽表达解锁无畏青春

4、抓住荔枝季风口,三得利、颜值百分百纷纷上新

5、恒顺醋业跨界拓展,入局雪糕、气泡水热门赛道

6、WonderLab推出果蔬膳食纤维粉,45种新鲜果蔬滋养好气色

7、BuffX醒醒爆珠清凉上线,高纯度藻油DHA助力持久专注

8、官栈上新白桃乌龙即食花胶,小清新口味带来夏日清甜

公司新闻

9、元气森林加码智能零售柜,大力攻入线下渠道

10、中石化跨界卖酒,小酒馆落地杭州

11、鲜卤牛肉火锅品牌牛爽爽获近千万元天使轮融资,梅花创投加码

12、社区快餐连锁五味小面获数百万元天使轮融资,主攻社区餐饮场景

13、2022世界乳品创新大奖公布,伊利斩获5项大奖


1、雀巢嘉植肴首推植物肉饺子,微波即食方便快捷

近日,雀巢旗下专业植物基食品品牌嘉植肴首次推出植物肉饺子高植叮叮饺,以本土食品抢占市场份额。叮叮饺共包含香菇、玉米、白菜三种口味,一包热量约为4.5个苹果,0胆固醇、0反式脂肪酸,同时相较同类产品脂肪均有下降,烹饪时无需解冻,只需微波5分半即可食用,且支持煎、蒸等多种烹饪方式,现天猫旗舰店售价3种口味各一袋共119.9元。

图片来源:小食代

2、百事日本推出炸鸡专用可乐,配方调整与炸鸡更兼容

据悉,百事在日本推出一款限定新品——炸鸡专用百事可乐,并对配方做出调整。新品可乐颜色透明,降低了可乐本身的香味与甜味,0卡路里,特别添加膳食纤维,口感更为清爽,与炸鸡适配度更强,减少油腻感。新品将在6月14日起以 600 毫升的版本上市,售价140日元(约合人民币 7 元)。

图片来源:SUNTORY

3、可口可乐推毕业季定制罐,畅爽表达解锁无畏青春

6月15日,江苏太古可口可乐微信官宣可口可乐毕业季定制罐畅爽上线,罐体上带有前程似锦、毕业快乐等字样。消费者可以在可口可乐、雪碧、芬达等易拉罐体中表达心声,定制毕业专属情绪。目前该产品为一箱24罐起订,在江苏省(除苏、锡、通)内包邮,外省邮费自理。

图片来源:江苏太古可口可乐

4、抓住水果季风口,三得利、颜值百分百纷纷上新

正值荔枝畅销季,品牌们纷纷抓住风口推新相关产品。6月16日,三得利推出沁系列新品沁荔枝,释放夏日信号。新品采用NFC原榨技术,保留荔枝新鲜口感,特别添加新西兰蜂蜜,带来自然甜感觉。整体包装清透,带来视觉上的清爽感。现天猫旗舰店售价550mL*15瓶/52.5元。

图片来源:三得利

此外,颜值百分百也推出季节限定新品鲜采荔枝汁,选用当季荔枝,24小时内完成采摘榨汁过程,采用HPP超高压灭菌工艺,生产全程温度不超过8°C,配料表里只含有荔枝汁和水,无添加,果汁含量不少于85%,顺丰冷链直发,让新鲜直达。现天猫旗舰店售价220mL*10罐/128元。

图片来源:颜值百分百

5、恒顺醋业跨界拓展,入局雪糕、气泡水热门赛道

近日,恒顺醋业频繁跨界入局雪糕、气泡水等热门赛道,扩展边界。雪糕产品为3款文创雪糕,由酱油芝士、香醋和黄酒3种口味,分别添加了5%的酿造酱油、6%的食醋和7%的黄酒,酱油芝士为热销口味。目前,产品并不支持配送,即便在线上下单,也仅能去恒顺博物馆提货。

图片来源:搜狐

气泡水则为“酸甜抱抱”轻醋果味气泡水,添加恒顺三年陈香醋,并通过调整酸甜比呈现不同风味,甜味来源主要为赤藓糖醇、三氯蔗糖和果汁等,低糖、低卡、0防腐剂、0脂肪,共有3种口味:菠萝味5分酸5分甜、百香果味7分甜3分酸、荔枝味3分甜7分酸,清爽解腻。先天猫旗舰店售价均为300mL*15瓶/90元。

图片来源:酸甜抱抱旗舰店

6、WonderLab推出果蔬膳食纤维粉,45种新鲜果蔬滋养好气色

6月16日,WonderLab推出新品果蔬膳食纤维粉,科学配比精准补充营养。新品精选45种5色果蔬,纯净配方0添加,使用专利短时燕麦超微粉粹工艺,气流密封粉粹,以防止外界污染;SDT喷雾干燥技术保留营养成分,使口感更温和。每袋添加6种维生素和4种矿物质,可满足人体日常所需的80%以上,超国标4倍的膳食纤维守护肠道健康,共有大麦青汁、芒果黄桃、玫瑰鲜花三种口味,现天猫旗舰店售价7条/盒/109元。

图片来源:wonderlab旗舰店

7、BuffX醒醒爆珠清凉上线,高纯度藻油DHA助力持久专注

6月16日,BuffX天猫旗舰店上新一款醒醒爆珠糖,清凉薄荷口味、爆浆口感劲爽十足。新品添加高纯度藻油DHA,40%的DHA含量助力持久专注,适用于开车、学习、工作等多种场景。每盒30粒小包装携带方便,随时随地“叫醒”大脑,现售价每盒24.9元。

图片来源:Buff X

8、官栈上新白桃乌龙即食花胶,小清新口味带来夏日清甜

6月15日,官栈推出胶原小嫩胶白桃乌龙口味,带来清润奶茶感,呈现出专属夏天的香甜味道。产品胶原蛋白添加量为20%,每瓶含3000mg左右的胶原蛋白,固形物不少于45%,满满胶质感。现官方微信小程序售价70g*3瓶/159元。

图片来源:官栈

9、元气森林成立零售业务中心,大力攻入线下渠道

据悉,元气森林公司于近期成立了零售业务中心,通过加码智能零售柜业务来发力线下渠道。新部门的负责人为今年5月份加入的陈晓昕,向元气森林创始人、CEO唐彬森汇报。陈晓昕曾在便利蜂任职,负责自动零售柜项目。

5月份,元气森林发布消息称“元气森林GO”作为元气森林旗下的一站式智能零售服务品牌,具备成熟的供应链、仓储、物流和精细化运营服务体系。目前已在全国拓展20余个城市,累计投放2000余台智能柜,服务企业1000余家。

图片来源:晚点LatePost

10、中石化跨界卖酒,小酒馆落地杭州

近日,中石化跨界酒水零售业务,宣布依托加油站易捷便利店建设的“小酒馆”在杭州落地。根据该公司规划,其将在8月底前依托易捷的网点,在全国开约200家“小酒馆”,并希望“酒油结合”来拉动销售。

中石化易捷加油App也显示,在易捷加油自营店内,有多款酒类在售,品类包括白酒、葡萄酒、啤酒等。同时,中石化易捷打造的第一届“易捷酒水节”也已经启动。

图片来源:中华酒业网

11、鲜卤牛肉火锅品牌牛爽爽获近千万元天使轮融资,梅花创投加码

近日,鲜卤牛肉火锅品牌牛爽爽已完成近千万元天使轮融资,投资方为梅花创投与智连资本。

牛爽爽首店于今年1月份在上海宝山开业,以“热卤+牛肉火锅”为其特色,选择易于标准化的川渝口味,瞄准下沉市场的20岁~35岁用户群体,专注于打磨100~200平的社区火锅店模型,3月底之前平均单日营收在2万元左右。本轮融资后,牛爽爽将继续提升上游供应链的数字化水平,同时稳步扩店。

图片来源:36氪

12、社区快餐连锁五味小面获数百万元天使轮融资,主攻社区餐饮场景

据悉,社区快餐连锁五味小面获数百万元天使轮融资,投资方为一埕实业、亚洲吃面公司、信联控股,曼巴资本担任财务顾问。此轮融资将进行店铺扩张、品牌升级及团队建设。

五味小面成立于2016年,定位于“社区全时段小面馆”,为食客提供重庆小面、现包小笼包、川渝小吃、甜品饮品等多品类、高性价比的产品,用户人群以20-45岁女性、家庭客、办公人群为主。在社区门店的经营策略上,五味小面采取全时段经营、餐饮零售化、用户运营。从2020年开始,五味小面以每年2~3倍的速度在增长。

图片来源:36氪

13、2022世界乳品创新大奖公布,伊利斩获5项大奖

6月15日,2022世界乳品创新大奖公布。从本届入围及获奖产品中,可以看出世界乳制品“少一点”和“多一点”的两个共同趋势:追求低糖低脂低热量、更少的添加、对环境更小的影响,也追求更高的品质、更健康的营养功能支持、更丰富的风味和更令人满足的口味口感。而在此次评选中,伊利斩获了最佳奶酪、最佳乳基零食、最佳冰淇淋/冰冻酸奶、最佳零乳糖乳制品、最佳包装设计5项大奖,展现出超凡实力。

图片来源:Foodbev

# 伊利
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