随着社会的不断发展，人们的生活水平也有了质的提升。之前一些不怎么被人熟知的食物，逐渐走进了大众视野。今天咱们就盘点一下，6道名字太拗口的中国菜，老外中文8级还是不会，看看你能不能全念对！
1：饸饹面，这是一种北方人很喜欢的食物，很多人第一次看到这两个字的时候，会觉得它俩很像，但又是不怎么常用的字，看起来就有点陌生。其实，这种食物与制作的机器有关，将和好的荞麦面放在饸饹床子里，用杠杆原理将面挤轧成长条入锅。在我国的河北，河南，内蒙，山西，山东，甘肃，宁夏，都能见到这种特色的面食！
2：荸荠：这是一种南方人很爱吃的食物，也叫作“马蹄”，原产于印度。是一种生长在水田中的草本植物。我们吃的棕褐色的扁圆形的，是它地下的茎。荸荠营养价值非常丰富，经常食用有益于身体健康。再就是荸荠还有去油解腻的效果。无论搭配肉类还是其它食材，都别有一番风味。
3：醪糟，这两个字看起来也很眼熟，相信喜欢喝酒的人或者经常做菜的人，都知道该怎么读吧！读作醪糟，又叫酒酿。是汉族传统的特色米酒，是用糯米制成的。因为其做法简单，酒精含量很低，因此经常用来入菜或者腌制食物，深受不少吃货的喜爱。
4：栲栳栳，这是山西的特色小吃，是用莜面制成的一种面食，因其形状像“笆斗”，所以民间又叫它“栳栳”。作为山西的十大面食之一，其制作工艺非常讲究，成品美观口感劲道，再加上“羊肉臊子”，变成了地道的民间美食。甚至康熙帝朝拜五台山时，都要指名去吃“栲栳栳”。
5：盬子鸡，又叫紫阳鸡，产于我国重庆市的奉节县！这道美食在当地非常受欢迎，因其制作过程严格，无论是选材还是烹饪，都要仔细用心。近几年由于这道菜的传承人越来越少，濒临灭绝。所以在2011年的时候，被列为“非物质文化遗产”。
6：藠头，“藠”这个字不只是外国人不认识，很多中国人也未必能认识。我们公司很多小姐姐，对此字都是一脸懵圈。这是一种味道可口，个头大，色泽白皙的植物，不管是做成罐头还是凉拌，味道都非常好，十分的下饭。再就是它的营养价值非常丰富，因此受到很多人的青睐。
好了，今天的内容就分享到这儿，以上6道菜的名字你都能叫得上来吗？欢迎大家在评论区留言……人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，照顾好自己！
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