评论
1 1
分享

这6道中国菜,名字太拗口!老外中文8级还是不会,你能全念对吗?

这个是认证

简食记

2022-06-02 09:44

22077 1 1

随着社会的不断发展,人们的生活水平也有了质的提升。之前一些不怎么被人熟知的食物,逐渐走进了大众视野。今天咱们就盘点一下,6道名字太拗口的中国菜,老外中文8级还是不会,看看你能不能全念对!


1:饸饹面,这是一种北方人很喜欢的食物,很多人第一次看到这两个字的时候,会觉得它俩很像,但又是不怎么常用的字,看起来就有点陌生。其实,这种食物与制作的机器有关,将和好的荞麦面放在饸饹床子里,用杠杆原理将面挤轧成长条入锅。在我国的河北,河南,内蒙,山西,山东,甘肃,宁夏,都能见到这种特色的面食!


2:荸荠:这是一种南方人很爱吃的食物,也叫作“马蹄”,原产于印度。是一种生长在水田中的草本植物。我们吃的棕褐色的扁圆形的,是它地下的茎。荸荠营养价值非常丰富,经常食用有益于身体健康。再就是荸荠还有去油解腻的效果。无论搭配肉类还是其它食材,都别有一番风味。


3:醪糟,这两个字看起来也很眼熟,相信喜欢喝酒的人或者经常做菜的人,都知道该怎么读吧!读作醪糟,又叫酒酿。是汉族传统的特色米酒,是用糯米制成的。因为其做法简单,酒精含量很低,因此经常用来入菜或者腌制食物,深受不少吃货的喜爱。


4:栲栳栳,这是山西的特色小吃,是用莜面制成的一种面食,因其形状像“笆斗”,所以民间又叫它“栳栳”。作为山西的十大面食之一,其制作工艺非常讲究,成品美观口感劲道,再加上“羊肉臊子”,变成了地道的民间美食。甚至康熙帝朝拜五台山时,都要指名去吃“栲栳栳”。


5:盬子鸡,又叫紫阳鸡,产于我国重庆市的奉节县!这道美食在当地非常受欢迎,因其制作过程严格,无论是选材还是烹饪,都要仔细用心。近几年由于这道菜的传承人越来越少,濒临灭绝。所以在2011年的时候,被列为“非物质文化遗产”。


6:藠头,“藠”这个字不只是外国人不认识,很多中国人也未必能认识。我们公司很多小姐姐,对此字都是一脸懵圈。这是一种味道可口,个头大,色泽白皙的植物,不管是做成罐头还是凉拌,味道都非常好,十分的下饭。再就是它的营养价值非常丰富,因此受到很多人的青睐。


好了,今天的内容就分享到这儿,以上6道菜的名字你都能叫得上来吗?欢迎大家在评论区留言……人生是一场荒芜孤独的旅行,冷暖自知,苦乐在心,照顾好自己!

# 金猫榜
本文为凯迪网自媒体“凯迪号”作者上传发布,代表其个人观点与立场,凯迪网仅提供信息发布与储存服务。文章内容之真实性、准确性由用户自行辨别,凯迪网有权利对涉嫌违反相关法律、法规内容进行相应处置。
举报
投喂支持
1人点赞
发表评论
请先 注册 / 登录后参与评论
热门评论
这个是认证
用心感知用脑思考
这碗裸
2022-06-08 16:01
0
0
推荐阅读