小龙虾怎么做才好吃？简单实用的做法！分享给大家！

龙虾是一道美食，现在正是龙虾上市的季节，很多人不会做，而且龙虾购买回来的时候清洗比较麻烦，有的人做出来的味道也不是太好，下面我给大家推荐两种做法简单又实用，而且口感非常好。

龙虾

首先是第一种做法香辣小龙虾我们需要准备的是干辣椒，姜片，蒜片，味精，香油，白酒，还有食用油精盐，把小龙虾放入热水锅中加入白酒，然后煮开，煮开之后捞出。锅内加入油，然后放入葱姜片干辣椒，花椒盐一定要边炒出麻辣的味道有点呛鼻，在那时候放入龙虾，然后进行翻炒，翻炒几遍过后加入啤酒焖至几分钟，加入香菜香油盛出即可。

香辣龙虾

第二种做法是蒜泥小龙虾把大蒜和小龙虾放在一起可以去腥味，而且味道比较好，首先我们准备好洗干净的小龙虾，然后姜片把大蒜切成蒜泥，龙虾，我们用油炸一下，或者用开水煮一下之后，捞出放置一旁，然后锅里放油，加入蒜泥，生抽，大葱熬制也会有香味之后加入龙虾，翻炒几分钟，然后倒入啤酒用小火熬制五到六分钟左右即可出锅食用。

蒜泥龙虾

这两种做法都是比较简单，实用的，而且我们在制作的过程中，没有太繁琐的程序，口感也比较好，基本上市面上的做法都大同小异，而是做出来的味道又不一样，需要掌握火候，龙虾吃的就是一个味道，大家可以多尝试着去制作一下，谢谢大家欣赏阅读。