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大姐带老爸去吃“素菜”,5人点了10道菜,结账的时候老爸愣住了

这个是认证

不吃香菜的张先森

2022-01-24 14:33

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不知道大家发现没有?身边不少人悄悄地喜欢上了“吃素”。而餐饮行业也嗅到了商机,大大小小的素菜馆问世。对于无肉不欢的人来说,很难理解那些能够坚持常年吃素的人是如何做到的?不过不得不承认,素菜正在餐饮界兴起!这不,大姐今儿个就带着老爸去吃蔬菜了!据说是当地一家网红“素菜馆”。

女儿出嫁之后,就不比婚前了,一年也难得见上几面。老爸趁着年前比较得空,去大姐家小住几日。可能有网友会觉得,大老远去出嫁的女儿家做客,结果吃“全素宴”有点儿太寒酸了。其实不然,看完菜价之后你会发现:打扰了!5个人点了10道菜,结账的时候老爸愣住了,花了840元!一起来看看都吃了些什么菜吧!

绿豆糕

大姐之前来过这家素菜馆,觉得味道不错,也符合老人家适合吃清淡口味所以带老爸再次光顾这家素菜馆。顺便办了个会员,所以送了一份绿豆糕。好在绿豆糕有6块,要是用餐的人多,一份绿豆糕不够分的节奏了。看样子,绿豆糕一口就能解决了,看着倒是挺精致。

老火菌菇汤

小伙伴们,你们平常下馆子,喝过最贵的汤花了多少钱?一碗老火菌菇汤109元你们觉得贵吗?咱就有一说一,单论食材而言,一些虫草花以及一些菌菇类食材,煮了一锅汤109元确实贵了些。不过根据老爸的描述,菌菇汤味道很鲜。要是换成家常做法,高低要放几块排骨或者鸡肉。

金汁酸汤竹全宴

酸汤肥牛平常倒是没少吃,金汁酸汤竹全宴这道菜还是头一回听说。“竹”应该指的是竹荪,肉眼可见的竹荪,别的食材就不得而知了,好像还有新鲜的银耳。不过冲着有“酸汤”二字,这道菜味道应该会很不错。酸酸辣辣,还带点儿花椒的麻,估计很下饭吧?咱就是说,89元的菜价是不是略高了些?

桂花小米凉糕

小米是日常生活中常见的谷物食材,不过用小米制作的糕点倒是头一回见。桂花小米凉糕色泽金黄,看着颇有食欲。入口小米的香味和桂花的香味在口腔蔓延,软糯香甜,感觉没跟着去尝尝好可惜!

脆皮手工豆排

素菜馆从来不缺以豆腐为原料的菜肴!脆皮手工豆排看着好像新鲜出锅的臭豆腐,外貌被煎得焦黄,豆腐里有素菜内陷,吃着外酥里软。

百香果百合

也不知道大姐点菜的时候咋想的?已经有一道桂花小米凉糕了,竟然还点了百香果百合,一看就知道也是甜品。百香果与新鲜百合的结合,摆盘不太惊艳,不过餐盘的颜值很高,透明材质,有干冰“云雾缭绕”的既视感。

老姜松茸紫菜饭

老姜松茸紫饭菜应该就是主食了!众所周知,松茸是名贵的菌菇食材,不过用于菜肴的烹饪比例很少,所以说老姜松茸紫菜饭79元的菜价显得偏高了些。毕竟,饭的分量也不太多,老爸说一人两口就解决了。想来以米饭为主的南方人吃着不够过瘾。

西红柿菌菇莜面

可能很多人不知道莜面为何物?莜面是由莜麦加工而成的面粉,在北方相对来说更受欢迎。西红柿菌菇莜面并不是我们熟知的面条,有点像面疙瘩,细小的橄榄形状。如此看来,西红柿菌菇莜面应该算一道汤。

咕噜杏鲍菇

把素菜做成荤菜的既视感,这样才能体现出厨师的水平!如果没看菜名或者吃进嘴里,咕噜杏鲍菇一定会被认作咕噜肉对吧?菠萝和杏鲍菇的组合,听着有些奇怪,也算是一道创新菜式了,有机会在家里我也要复刻一番,看看究竟菠萝和杏鲍菇能碰撞出什么样的火花?

黄椒酱蒸鲜腐竹

在我的概念里,素菜馆的口味应该都是一些清淡的菜肴,没想到还有黄椒酱这么辣的菜!黄椒酱蒸鲜腐竹,估计亮点在于“鲜”,难道用的腐竹是新鲜现做的腐竹?不过看着好有食欲,无辣不欢的我隔着屏幕口水都快要流下来了。

山茶油松茸豆腐和芒果百香果汁大姐忘记给我拍照了,129元的果汁我好想看看到底长什么样?完全超出了我对果汁的认知!840元吃“全素宴”,说实话性价比确实不高。也难怪结账的时候老爸看到菜金愣住了,老人家平常节俭惯了,肯定舍不得花那么多钱吃一顿“素菜”。不过也是大姐的一番心意了,想着带老人家尝尝平常不舍得吃或者没吃过的菜。

小伙伴们,你们愿意花840元吃一顿“全素宴”吗?

内容为润心忆原创,盗图抄袭请三思而后行。温润身心,食之记忆!感谢大家的支持与喜爱!


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