评论
分享

板栗那么好吃,原来营养也那么高!对部分特殊人群更是有益

这个是认证

魔幻金融圈

2021-12-17 08:26

7676 0 0

又到了吃栗子的季节,街边刚出炉的栗子香气扑鼻。板栗可以说是“秋冬限定款”。板栗不仅好吃,营养也十分丰富,它不像其他坚果那样富含油脂,熟板栗的脂肪量约为1.2%,板栗含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素,以及磷、钾等多种营养成分。板栗对部分特殊人群更是有益,能够帮助预防很多疾病:

1免疫力低的人

熟板栗每100克中维C含量是40毫克,不仅高于一般的坚果、粮食,甚至比很多蔬菜水果都要高。缺乏维生素C,还容易出现牙龈出血、皮下瘀斑、口腔溃疡、伤口难愈合等情况。对于一些长期免疫力低的人来说,是十分好的免疫补充食品。

2血压高的人

熟栗子仁的钾含量非常高,比一般的粮食、薯类都要高。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢、维持神经肌肉的正常功能。当缺钾时,会造成全身无力、疲乏、头昏眼花等不适,而补充钾对于预防中风,协助肌肉正常收缩和辅助降低血压都有帮助。

# 板栗
# 美食
# 健康
本文为凯迪网自媒体“凯迪号”作者上传发布,代表其个人观点与立场,凯迪网仅提供信息发布与储存服务。文章内容之真实性、准确性由用户自行辨别,凯迪网有权利对涉嫌违反相关法律、法规内容进行相应处置。
举报
投喂支持
点赞
发表评论
请先 注册 / 登录后参与评论
推荐阅读