才知道，白酒不能随意买，牢记3个要点，挑选到便宜好喝纯粮酒。

老话说：“白酒抗压好，喝了没烦恼”。

往常都是喝酒解愁，如今却是为喝酒发愁！

在酒精酒“横行”的市场上，不懂酒的人，想要挑一款好酒来喝，还真不是件简单事。

超市里买酒，基本上一买一个准，全是酒精勾兑酒，没有一款能下口的。

这整的，不喝酒吧，酒虫难耐；喝酒吧，头痛、口干又常伴吾身。

这也就算了，上回忍痛花600买了瓶“高档酒”，想要犒劳一下久逢甘露的自己。结果你猜怎么着？没错，又上头了！

高价买不着，低价更难买。想喝一款便宜耐喝的纯粮酒，真难啊~

后来实在耐不住，痛下决心，学习如何辨别好酒。这才知道，白酒不能随意买，想要挑到便宜好喝纯粮酒，牢记3个要点：

第一点：原料

“以往我没得选择，但现在，我只想喝纯粮酒！”

挑酒时，仔细观察瓶身，原料表中是否全部为粮食，若是，则可放心入手。记住，只挑纯粮食的！

第二点：优级

“优级>一级>二级”

等级就好比一台电脑，配置越高，运行越快。

而优级，则是白酒中的最高等级，对应着电脑中的“最高级”配置（同价位相比），代表着白酒口感佳、酒质好、成分安全、原料优质。

第三点：酒液

一款酒的好坏，直观点的方式就是观察酒液本身是否纯净、无杂质，若纯净无暇，则大概率可以判定是粮食酒。

原理：

因为酒精酒是直接液态发酵、蒸煮而成，后续还会添加众多添加剂进行调味，在此过程中会不可避免的产生些微杂质，且难以消除。

而纯粮酒是固态发酵，经粮食、曲药、老窖等相互作用之下而成，内含几百种微成分物质，经过陈放，这些物质经过反应，能起到酒体老熟及去杂增香的作用。

因此，不管从何种层面来讲，还是喝纯粮酒来得好，来得放心。而相信有了上面3个方法，酒友们也能轻松辨别粮食酒。

还有，酒友们喝酒尽量喝些优级、一级酒，至于二级酒，也就比一些酒精酒要好上少许，不太值当。当然价格也要合适才行，下面分享4款酒给大家，都是纯粮酿造，都是优级，价格也很大众，看看你喝过几个！

一.彩陶坊人和

陶香型（优级）

彩陶坊算是河南的龙头企业，而这款人和，对标的是洋河的海之蓝。

采用上70度酒头+下46度基酒的陶瓷包装，可以自由勾调饮用，不论是酒质还是包装上都值得酒友们一品。

甄选9种原料，以“4陶”工艺酿制。闻其香，有丝丝陶土香味，幽雅舒适，入口绵柔不冲，顺滑爽口，酒体较甜，回香粮曲香饱满。

二.口子窖5年

兼香型（优级）

安徽特产，经过认定的兼香型代表酒。

纯粮固态发酵，是真真正正的“低调”做酒，在安徽酒民之间，口碑颇高，其酒体偏复合兼香，主浓香、带有酱香、芝麻香。

以多粮制曲，多曲并用酿制而成。闻香略飘，不够饱满，有焦、窖、芝麻、豌豆等复合香气，入口柔和，绵甜感足，且有甜中带焦的舒适感觉。

三.木台厚道酒

酱香型（优级）

贵州地方特色，“茅台八仙之一”冯小宁倾心酿制。

兼具茅台副厂长一职的冯小宁，酿酒风格偏向于茅台，酒质得到附近酒民的认可。就连茅台厂工人，都会常去打酒来喝。

酒厂位于茅台厂附近的核心酱酒产区，甄选地方特产糯高粱及小麦，经古法坤沙工艺酿造而成。

开瓶，闻香幽雅，酱味突出、浓郁。入酒杯，酒线连绵细长，细密酒花宛若珍珠一般，颗颗浮现。细闻，还有焦、糊等复合香味层层绽放，味道醇厚、舒适。

忍不住，便是一杯下口，触碰舌尖，先有苦味，随后便被醇甜之意覆盖，绵甜甘口，酱味随之冲入鼻腔，幽雅细腻。入喉滑顺，后味有花果香展现，舒适、醉人。

四.桂林三花酒老桂林8年

米香型（优级）

四大基础香型的米香型代表，也是米香型白酒中，唯一扛大旗的存在。

以单大米为原料，小曲半固态发酵蒸馏，其中还会加入一种中草药入曲，颇为神秘，被称为“米酒之王”。

入口花蜜、稻米、薄荷等复合香气俱显，香气清新，但略有单薄。入口凛冽感较强，酒体偏甜，下咽舒适，有暖意回升，收口净爽、回甘。