俗话说，“头伏饺子二伏面，三伏煎饼摊鸡蛋”！
已经入伏好多天了，随着天气越来越热，人的饮食也在不断变化。
天气炎热，食欲也会下降，这个时候更要多注重饮食保养。有些人天一热，就喜欢吃点清淡解暑的东西。
我想说的是，夏天吃饭不能只注重清淡，爽快，也要科学合理地去吃才行。
夏天是吃西瓜的季节，烈日炎炎，吃上一口又香又甜的西瓜，真是好不惬意。特别是放在冰箱里面冷藏后，吃起来更是很爽。
但是你不知道，西瓜是不能多吃的，你不能只顾一时痛快。
西瓜吃多了，对脾胃不好。而且西瓜只是含糖量高，水分多，属于碳水食品，其它营养成分并不多。
还有些人吃西瓜容易拉肚子，特别是冰镇西瓜，更容易伤胃。
下面我要给你推荐几种“伏瓜”，不仅清凉消暑，营养还很丰富，最适合入伏吃，让你安安稳稳度过伏天！
一 黄瓜
黄瓜的口感脆嫩，多汁美味，很适合夏季吃。
它含有黄瓜酸，维生素c B营养成分，有解暑消肿，排毒养颜，提高免疫功效。
黄瓜最适合凉拌了，放点蒜末 辣椒油，香醋，香油，调均匀，清脆爽口，非常的好吃。
二 苦瓜
苦瓜可以说是夏天的专属瓜了，虽然吃起来苦，但是回味是甜的。
苦瓜，营养丰富，消暑清凉，炒着吃，凉拌，都可以。
炒苦瓜，火候一定要大，这样炒出来才香！
三 冬瓜
很多人觉得冬天吃冬瓜最好，其实夏天更应该吃冬瓜。
冬瓜用来做汤，清淡可口，再放上点海米或者虾仁，可不止好吃，营养没得说！
夏天炎热，来上一碗冬瓜汤，吃菜又喝汤，更滋润。
冬瓜含有非常丰富的蛋白质，钙，磷，铁等矿物质，还有多种维生素等营养成分。解暑利尿，清热解毒，很适合夏天。
四 丝瓜
丝瓜颜色翠绿，本味清淡可口，还略带点土腥味。不论是吃起来，还是看起来都有点清凉消暑的感觉。
丝瓜的营养更不用说，性平味甘，凉血解毒。做法也非常的简单美味，丝瓜炒鸡蛋，丝瓜汤，都是可口的佳肴。
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