胃脘痛以上腹胃脘部疼痛为主症,常伴有胃脘部痞闷、恶心呕吐、食欲不振、反酸等。多因外邪犯胃、饮食伤胃、情志不畅、脾胃虚弱等导致胃气郁滞,湿邪中阻,瘀血停滞,胃阴亏耗而发病。胃脘痛常见于消化性溃疡、急慢性胃炎、胃神经官能症、胃下垂、胃痉挛等疾病。
今天小编教大家做一个姜韭牛奶羹,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘疼痛、呕吐、恶心等症状。
原料:韭菜 250克,生姜25克,牛奶 250 毫升或奶粉2汤匙。
做法:
1. 韭菜、生姜洗净,切碎,捣烂,以洁净纱布绞取姜汁,放入锅内。
2. 姜汁中再加牛奶或奶粉,加适量水,加热煮沸即可。
小提示:凡属阴虚火旺之人忌食韭菜;胃虚有热、溃疡病、眼疾之人、疮毒肿痛者忌食,以免令痛痒增加、肿痛转剧;夏季宜少食。忌与蜂蜜牛肉同食。