青菜平菇豆腐汤 -材 料- 豆腐200克,青菜80克平菇100克,盐适量 -做 法- 1、豆腐切成小块,青菜洗净泥沙,平菇摘成小朵洗净 2、起锅热油,加入青菜平菇翻炒几下 3、倒入适量清水大火煮开 4、水开后加入豆腐,转小火炖10分钟左右 5、最后开盖加少许盐调味拌匀关火即可