——清蒸豆腐做法—— 1️⃣ 准备适量杏鲍菇、胡萝卜和老豆腐,彩碎后备用; 2️⃣ 加入2勺生粉、一勺素耗油、一勺松茸鲜,搅拌均匀; 3️⃣ 豆腐切块,用温水漫泡1分钟,装盘, 加上搅拌好的杏鲍菇酱; 4️⃣锅中烧开水,上锅蒸6分钟; 5️⃣锅中热油,加入香油和生抽,煮开后,加点香菜,淋在豆腐上。