[原创] 酸辣土豆丝  

酸辣土豆丝

 -材 料-

土豆2个、青椒1根红椒1根、干辣椒10根香醋1勺、盐1茶匙植物油、生姜适量

-做 法-

1. 土豆去皮切丝，放在水中泡去淀粉

2. 青红椒切丝，生姜切末

3. 锅中热油，倒入姜末、干辣椒爆香

4. 倒入沥干的土豆丝翻炒一下，倒入青红椒丝

5. 继续翻炒至土豆丝变软

6. 最后加入醋和盐炒匀即可出锅