[原创] 紫薯双色玫瑰花

🌾 材 料 ；面粉350g ， 紫薯泥150g ，酵母4g ，白砂糖10g 🌾 

1、紫薯去皮切薄片，上锅蒸熟，再用勺子压成泥状；

2、紫薯泥、面粉混合，加入酵母、水、白糖揉成紫色面团，等待发酵，用同样的方法揉出一个白色的面团；

3、 将两种面团分别搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片；

4、白色面皮和紫色面皮相间，一个面皮压另一个面皮的一半，再用筷子从中间压一道痕再卷起来；

5、从压痕中间用刀切开，切开后是两朵玫瑰花，再整理一下玫瑰花瓣的形状，放入锅内蒸熟即可。