[原创] 芽菜素燥面

☘️吃素的时候，实际上对他的身体就会产生很多正能量。

20170629巴黎

-材 料-花生蛋白素肉丝碎米芽菜、青菜荞麦面、生抽辣椒油、花椒粉蔬果粉、酱油、香菜植物油、白芝麻

-做 法-

1. 花生素肉丝泡发，切碎，青菜洗净2. 炒锅烧热，倒入一些植物油，放入素肉末翻炒

3. 炒变色后，加入碎米芽菜炒匀

4. 加生抽和一点白糖调味，盛出备用5. 烧一锅开水，荞麦面和青菜煮熟

6. 碗底加1勺酱油，1勺辣椒油，一点盐，小半勺花椒粉，小半勺味全高鲜，1勺白芝麻，一把香菜碎，加开水冲开7. 煮好的面条和青菜放入碗中，浇上炒好的芽菜素燥即可 

小贴士：1. 碎米芽菜已经很咸，炒的时候只需要加一点生抽上色，不需要再加盐了。2. 水烧开后，先舀几勺冲开碗底的料，再下入面条和青菜煮。