凉拌手撕平菇 食材: 平菇500克、青红椒各1个、姜末、蔬果粉、香油、酱油、醋、盐各适量 做法: 1、平菇冲洗干净,用手撕成条,青红椒洗净,切丝 2、平菇开水中烫一下,快速捞出过凉。 3、平菇过凉后攥干里面的水分入盆。 4、放入青红椒、姜末、各种调料拌匀既可。