俗话说酒是陈香，白酒年份越长，酒味越浓，口感越醇厚。#国京酒业 酒的成熟确实可以改善酒，使酒更加醇厚芳香。大家都想找老酒，但是市面上真正的老酒能有多少呢？现在市场对酱香型老酒的定义非常模糊，相信很多饮酒者似乎都不懂。酱香型白酒的新旧是一个相对概念。有人说今年之前勾兑出来的酱香型白酒可以算是老酒；有人说酿造后保存5年以上的酒可以算是老酒，没有具体的标准。那么酱香型白酒最好储存几年才能喝呢？你知道吗？#国京酒业
为什么酱香型白酒需要储存？酱香型白酒的口感和风味与后期储存有很大关系。刚酿造的酱香型白酒口感不是很好，有些辛辣，风味不协调。新酒的风味需要储存一段时间才能改善，酱香型白酒的口感更加柔和丰满。酱香型白酒的储存过程是去除杂质，增加新酒风味的过程，即降低白酒的辛辣度和刺激性，增加一些微量的香味成分，使白酒更加和谐醇厚。
那么酱香酒能放多久？根据国家质量监督检验检疫总局和标准委员会的规定，10度以上的饮用酒不能标明保质期。由于高酒精含量高，具有杀菌、消毒、消毒、防腐的作用，细菌等微生物几乎难以在其中生存，长期适当保存不会变质。但酱香型白酒在10度以上(酱香型白酒基本在30度以上)，所以酱香型白酒没有保质期。酱香型白酒虽然没有保质期，但储存时间与口感有关，有最佳的品尝期。俗话说，酒越老越醇厚，但在一定年限内，味道失去了真正的酒感。#国京酒业
酱香酒储存几年最好喝。同时，酱香型白酒是我国的一种蒸馏酒，一年生产周期一次，进料两次，烹饪九次，发酵八次，取酒七次。新蒸馏的白酒被称为新白酒，通常至少需要5年才能出售。白酒行业往往称储存1年以上的白酒为陈酒，储存10年以上的白酒可称为老白酒。俗话说：白酒三点酿造七点藏，也就是说，酱香型白酒的质量三点在于酿造工艺，七点在于后期储存。
所以好的白酒要储存一段时间。尤其是酱香型白酒，罐装五年以上才够好吃。如果是高品质的酱香型白酒，密封好，储存得当，储存几年，不用担心。酒不会过期，但味道比刚买的好。#国京酒业
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