在中国我们一直有一个说法“民以食为天”,而猪肉价格在中国人的各种生活必需品中占据了非常重要的位置,然而就在最近猪肉价格快速下降,甚至于有报道说卖一头猪至少亏1500块,猪价大跌我们到底该怎么看?我们该如何理解猪肉价格的大幅下跌呢?
一、养猪户卖一头猪至少亏1500块?
根据经济观察报的报道,卖出一头猪要亏1500-1800元左右,这是河南养猪户李梅没有预料到的。去年,一头猪能赚2500-3000元,激发了李梅的养猪热情。即便是在仔猪价高达1600-1800元/头的情况下,她还是毫不犹豫外购了一大批仔猪回来育肥,期待来年大赚一笔。今年6月份,眼瞅着出栏的时间已经到了,市场给出的收购价却不足7元/斤,不仅赚不到钱,反而要亏钱。李梅告诉记者,“如果按照这个价格卖出去的话,一头至少要亏1500块。”
今年以来,猪价开启了一轮探底行情。据农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示,截至6月23日,全国活猪平均价格从1月中下旬累计下跌超过60%,连续22周回落。期间,全国猪肉价格跌幅亦超过了50%。
不仅是现货市场,金融市场的表现也诉说着:目前的生猪行业“景气”不再。
大商所生猪期货价格在今年初上市后的几个月里,已经跌去了四成。另据wind数据显示,猪产业指数今年上半年跌幅接近20%,其中生猪养殖企业所受冲击最为明显,以“猪茅”牧原股份为例,今年春节以后,其股价一度由高点回调超过40%,市值一度蒸发超千亿。
二、猪价大跌我们到底该咋看?
连猪肉价格大跌的时候,实际上我们就已经反复在强调,要避免出现谷贱伤农的现象,其实同样的逻辑也在如此,当前养猪户卖一头猪亏1500元,其实从某种意义上就是因为整个市场正在呈现出非常特殊的变化,这种变化趋势已经形成。
首先,从整个市场的表现来看,为什么有一些养殖户会出现大幅亏损的现象,这是因为这些养殖户在进入市场的时间点选得正好是高位,一方面是猪仔价格的高位,另外一方面这是属于整个饲料价格的高位,在两个高位的叠加之下导致了很多养殖户的成本大幅度提升,如果养殖户的成本控制不是很好的话,当前猪肉价格的下跌将会严重影响养殖户的收入水平,甚至导致养猪亏损的现象,这实际上就是当前整个现象产生的原因。
其次,从整个市场的角度来看,之前我们曾经就反复强调过,当前的生猪养殖一直是处于一个非常明显的小农生产的状态,面对着这种小农生产的状态,养猪实际上就会变成一个风险非常大的事情,因为大家实际上都不知道未来趋势是怎么样,往往都是盲目性的追涨杀跌,当猪肉价格下跌的时候,实际上大家都不愿意养猪,甚至于将一些还没有能够出栏的猪直接杀掉,从而降低自己的亏损。猪肉价格上涨的时候又一股脑地冲到市场疯狂的养猪,最终的结果就是由于猪肉养殖实际上是一个非常滞后的产业,在这样的结果之下,大量的私人养殖户冲入市场,最终的结果就是导致整体市场价格又呈现出剧烈的波动,所以往往是大多数人都是踩空的状态,这才是当前养猪市场极其容易出现的结果。
第三,从当前整体市场的角度来看,实际上应该是鼓励更多的大规模机械化的自动化养殖企业进入养猪市场,让真正的猪肉养殖市场能够有足够的市场分析和判断能力,而不是盲目的追涨杀跌,只有这样才能够熨平经济波动,对养猪产业造成的冲击和损失。
来源:江瀚视野